Top 16 các món đám giỗ

Top 16 các món đám giỗ

Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn biết đầy đủ thông tin, kiến thức về các món đám giỗ, mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chủ đề ẩm thực siêu “hot” này với 80,587,523 lượt tìm kiếm hằng tháng, cùng với đó là cách trình bày đơn giản và dễ hiểu do chính biên tập viên AlphaM biên soạn và tổng hợp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những chủ đề có liên quan khác như: Món ngon lạ ngày giỗ, Thực đơn đám giỗ miền Trung, Những món đám giỗ miền Tây, Thực đơn đám giỗ miền Nam, Thực đơn đám giỗ miền Bắc, Các món nấu đám tiệc, Thực đơn đám giỗ đơn giản, Đám giỗ miền Tây, , được Alpham.info đề cập và chia sẻ trong bài viết dưới đây.


các món đám giỗ

Hình ảnh cho từ khóa: các món đám giỗ

Table of Contents

1. 11+ Thực đơn đám giỗ cho các miền dễ làm ĐƠN GIẢN mà ngon

  • Tác giả: trangiaphat.com

  • Ngày đăng tải: 03/04/2021 10:00 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (56438 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Món luộc: Gà luộc, thịt heo luộc, tôm luộc. · Món xôi: Xôi đậu xanh, xôi gấc, xôi đậu phộng…… · Món canh: Canh chua, canh chân giò hầm với măng khô, mộc nhĩ. · Món …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vào những ngày giỗ, mâm cúng của người miền Nam sẽ không quá cầu kỳ. Thực đơn đám giỗ sẽ tùy thuộc vào hoàn cảnh của mỗi gia đình mà chuẩn bị sao cho đầy đủ nhất. Với những người có điều kiện tốt, thì có thể tổ chức linh đình với nhiều món ăn khác nhau, còn đối với những gia đình có hoàn cảnh khó khăn, chỉ cần có bát cơm, quả trứng, nén nhang, bát nước là đủ.

  • Nguồn:


Món ngon lạ ngày giỗ

2. 6 thực đơn đám giỗ thịnh soạn, chu đáo theo từng vùng miền

  • Tác giả: vinhhanhfood.com

  • Ngày đăng tải: 08/05/2021 02:10 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (38576 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cơm trắng và trứng gà luộc là bắt buộc. · Món luộc: gà luộc hoặc thịt lợn luộc. · Món xôi: xôi gấc hoặc xôi đỗ đậu phộng, đỗ xanh. · Món xào như: giá đỗ xào, miến …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên, tùy thuộc mỗi gia đình mà có thể chế biến thêm một số món ăn khác hoặc giảm bớt một số món ăn sao cho phù hợp với điều kiện kinh tế. Dù vậy, vẫn luôn cần phải đảm bảo yếu tố chỉnh chu, tươm tất cho mâm cơm cúng để thể hiện lòng biết ơn và sự thành kính dành cho người đã khuất.

  • Nguồn:


Thực đơn đám giỗ miền Trung

3. Tổng hợp các món ăn đãi tiệc đám giỗ cho nàng mới làm dâu

  • Tác giả: jamja.vn

  • Ngày đăng tải: 01/28/2021 02:33 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (24178 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Lên thực đơn đám giỗ đơn giản nhất · Gỏi gà xé phay. Cháo gà; Giò heo muối chiên giòn ăn với kim chi. Miến xào. · Nộm rau củ. Xôi lạc. Thịt gà …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trước đây, đám giỗ thường sẽ do các bà, các mẹ, những người phụ nữ đảm đang phụ trách nấu các món ăn đãi tiệc đám giỗ. Tuy nhiên, việc nên nấu món gì để vừa ngon miệng, vừa sang trọng mà lại không quá cầu kỳ, tốn kém luôn làm vấn đề khiến rất nhiều người đau đầu. Chính bởi vậy JAMJA’s BLOG  sẽ giới thiệu cho các món ăn ngon mà bạn nên làm trong đãi tiệc đám giỗ tại nhà với những món ăn đơn giản, dễ làm khiến ai cũng phải gật gù khen ngon. Nào, cũng JAMJA’s BLOG xem có những món ăn đãi tiệc đám giỗ nào ngon nào!

  • Nguồn:


Những món đám giỗ miền Tây

4. Gợi ý 7+ Thực đơn các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon đơn giản

  • Tác giả: naifood.com

  • Ngày đăng tải: 02/14/2021 10:08 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (58254 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Tóm tắt: Những món chính ngon đãi tiệc đám giỗ · 1. Bò né bông thiên lý + bánh đa · 2. Bò tơ cuộn rau rừng · 3. Bò nấu lagu ăn với bánh mì · 4. Gà nấu lagu …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bò tơ cuộn rau rừng là món ăn dân giã, vô cùng lạ miệng cần được thêm vào thực đơn đãi tiệc đám giỗ, khiến người ăn bỏ qua được cảm giác ngán ngẩm khi ăn quá nhiều đồ dầu mỡ, chiên gián. Được chế biến từ những con bò 5-6 tháng tuổi nên thịt bò tơ rất mềm, thịt ngon ngọt. Cuộn cứng các loại rau rừng có lợi cho sức khỏe như xà lách, húng quế, rau thơm, tía tô, ngò tàu,.. chấm cùng mắm nêm chắc chắn làm hài lòng tất cả khách mời. Món rau rừng chính là “ linh hồn” của món ăn, nếu thiếu sẽ mất đi vị ngon đặc trưng.

  • Nguồn:


Thực đơn đám giỗ miền Nam

5. Gợi ý 4 mẫu thực đơn đám giỗ đơn giản tự nấu tại nhà

  • Tác giả: www.nauco29.com

  • Ngày đăng tải: 08/23/2021 05:16 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (86651 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Việc tổ chức giỗ không theo khuôn mẫu nào nhất định. Những gia đình có điều kiện họ có thể tổ chức linh đình, với các món ngon và nhiều vật lễ khác. Với những …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đám giỗ là một ngày quan trọng trong văn hóa của người Việt. Ngày giỗ là dịp để người thân trong gia đình tụ họp, tưởng nhớ về những người đã khuất, là một ngày trọng đại của mỗi gia đình. Hãy cùng tìm hiểu top 4 mẫu thực đơn đám giỗ đơn giản tự nấu tại nhà. Để bạn có thêm nhiều lựa chọn chuẩn bị một thực đơn đãi tiệc đám giỗ cực kỳ chu đáo nhé!

  • Nguồn:


Thực đơn đám giỗ miền Bắc

6. Gợi ý 9 thực đơn đám giỗ đơn giản thơm ngon đẩy đủ cho gia

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com

  • Ngày đăng tải: 11/12/2021 10:58 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (53537 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Tóm tắt: Bạn sẽ dễ dàng thấy được trên mâm cúng có đầy đủ các món quen thuộc như: món hầm, thịt luộc, món xào và món kho mà thôi! Người dân miền Nam …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đối với người dân miền Nam thì vào những ngày giỗ, mâm cúng của họ thông thường không quá cầu kỳ mà trái lại rất đơn giản.Bạn sẽ dễ dàng thấy được trên mâm cúng có đầy đủ các món quen thuộc như: món hầm, thịt luộc, món xào và món kho mà thôi!Người dân miền Nam thường sẽ dùng thịt heo, cá lóc,… để kho liu riu cùng nước dừa tươi, tuy đơn giản nhưng đó là 1 nét văn hóa ẩm thực đặc trưng đã được gìn giữ suốt bao thế hệ.Sau đó, kết hợp cùng thịt heo luộc, hay là các món hầm cùng măng tươi. Đặc biệt, món xào với cách chế biến đa dạng sẽ kích thích vị giác như xào ngọt, xào chua ngọt, xào mặn,… đều làm cho mâm cúng trở nên tươm tất hơn rất nhiều.Thực đơn đám giỗ miền nam 1Khai vị: Gỏi ngó sen tôm mực + bánh phồng tôm, Chả giò tôm thịt, Nem nướng + bánh hỏiĐến với thực đơn đám giỗ miền Nam đầu tiên mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn sẽ là sự xuất hiện của các món khai vị trước nhé!Đầu tiên, để kích thích vị giác của mọi người thì các món gỏi trộn luôn là sự lựa chọn thật hoàn hảo. Một trong số đó, quen thuộc, thân thương nhất phải kể đến tất nhiên là gỏi ngó sen tôm mực rồi!Ngó sen thì trắng “mơn mởn”, đã thế còn giòn giòn, thấm đậm vị chua chua, ngọt ngọt nữa cơ chứ, quyện với tôm mực săn chắc đúng là tuyệt vời mà! À mà còn phải có sự “yểm trợ” của bánh phồng tôm nữa thì mới tròn vị đó nha!Ngoài ra, các món khai vị còn kích thích hơn nữa bởi sự góp mặt của chả giò tôm thịt cùng nem nướng. Từng cuộn chả giò giòn rụm, vàng ươm kết hợp với nhân đậm đà. Đã thế, nem nướng nóng hổi cuốn cùng bánh hỏi sẽ là “mảnh ghép” ăn ý lắm đấy!Món chính: Gà hấp cải bẹ xanh, Giò heo hon, Lẩu mắmMón khai vị đã quá kích thích rồi, vậy chần chừ gì nữa, cùng tiến đến các món chính thôi nào! Để làm cho ngày long trọng này được hoàn hảo thì Điện máy XANH tin chắc rằng món gà hấp cải bẹ xanh sẽ không làm bạn phải thất vọng.Từng thớ thịt gà săn chắc, không hề bở quyện cùng cải bẹ xanh giòn ngọt giúp giảm ngấy vô cùng. Mà điều thú vị là món ăn này còn được trang trí rất bắt mắt nữa đó!Bấy nhiêu vẫn chưa đủ đâu nha! Bởi ngay sau đây các món chính vẫn còn có giò heo non rim cùng nước dừa ngon ngọt. Giò heo thì mềm mềm, ngọt thịt thơm ngon đến ngây ngất.Và tất nhiên, để thực đơn được trọn vẹn nhất thì món lẩu mắm đậm chất quê nhà sẽ đem đến cho mọi người các cung bậc cảm xúc rất khó tả. Hương thơm nồng nàn từ nồi lẩu nóng hổi tỏa ra, nhúng thêm các loại rau ăn kèm nữa thì còn gì bằng đây!Tráng miệng: Rau câu sơn thủyQuả thật no nê rồi các bạn nhỉ? Sự kết hợp quá ăn ý từ thực đơn đầu tiên sẽ có rau câu sơn thủy khép lại nhé!Rau câu giòn giòn mát lạnh, đặc biệt còn kết hợp các màu sắc pha lẫn vào nhau từ sữa đặc, lá dứa và nước cốt dừa nữa đó nha!Thực đơn đám giỗ miền nam 2Khai vị: Gỏi củ hủ dừa tôm thịt, Chả giò rế khoai môn, Tôm chiên xù, Dồi trường xào chua ngọtNhằm tạo sự đa dạng cho mọi người dễ dàng lựa chọn để trổ tài thì ngay sau đây Điện máy XANH sẽ bật mí thêm 1 thực đơn hấp dẫn khác của miền Nam nữa nha!Trước hết, tất nhiên chúng ta phải cùng nhau điểm qua các món khai vị trước nào! Vậy thì cùng chào đón sự góp mặt của món gỏi củ hủ dừa tôm thịt nhé!Món gỏi này ắt hẳn sẽ gợi đến nhiều xúc cảm rất khó quên đó nha! Củ hủ dừa thì giòn giòn, mềm mềm, quyện cùng tôm thịt và nước sốt mằn mặn, chua chua ngọt ngọt xem có kích thích không chứ!Đã thế, chả giò rế khoai môn cũng sẽ góp phần làm cho các món khai vị được trọn vẹn hơn. Chả giò giòn rụm, phần nhân thì bùi bùi, beo béo, chấm cùng tương ớt đúng là “hết sảy”.Mọi người chớ vội lầm tưởng món khai vị sẽ dừng lại nha, bởi còn có tôm chiên xù và dồi trường xào chua ngọt giúp cho vị giác của bạn được “khai phá” đấy!Tôm săn chắc, kết hợp với lớp bột giòn rụm, cắn vào là nghe răng rắc. Còn dồi trường thì có hương thơm thoang thoảng, thấm đậm nước sốt chua ngọt. Xem ra các món khai vị quả thật tuyệt vời mà!Món chính: Gà bó xôi, Bò né thiên lý, Lẩu Thái lanMón khai vị đã làm cho các vị khách phải “đứng ngồi không yên” rồi! Vậy thì các món chính cũng không làm mọi người thất vọng đâu!Được giao “nhiệm vụ” đem đến sự thơm ngon khi thưởng thức cho mọi người, thì món gà bó xôi sẽ thực hiện 1 cách thật xuất sắc. Lớp xôi bên ngoài được chiên giòn rụm, vàng ươm, đã thế “bao bọc” bên trong là từng thớ thịt gà săn chắc, đậm đà nữa đó nha!Ngoài thịt gà, thì thịt bò cũng là nguyên liệu chiếm được rất nhiều niềm tin yêu từ mọi người. Vậy thì bạn chớ vội lo lắng, cứ việc biến tấu thành món bò né thiên lý thôi nhé!Từng thớ thịt bò mềm mềm, ngon ngọt, không hề dai khi kết hợp cùng thiên lý tươi xanh quả là tuyệt vời! Đến đây thì ắt hẳn mọi người đã tận hưởng được nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau rồi, nhưng vẫn còn lẩu Thái Lan đó nha!Nồi lẩu nóng hôi sôi ùng ục thật kích thích, thêm chút chua chua, cay cay nơi đầu lưỡi và các nguyên liệu ăn kèm đúng là chẳng nỡ dừng đũa.Tráng miệng: Trái câyMiền Nam còn được biết đến là vùng đất may mắn được thiên nhiên ban tặng khí hậu mát mẻ, thích hợp cho nhiều trái cây tươi ngon phát triển.Cho nên, bạn có thể tự tin để trái cây làm món tráng miệng khép lại bữa tiệc này nhé! Từ dưa hấu, xoài, nho,… hay là thơm, cam mọng nước, tươi mát ắt hẳn sẽ làm bạn phải hài lòng đấy!Thực đơn đám giỗ miền nam 3Khai vị: Cháo gỏi gà, Thịt quay bánh hỏiThực đơn đám giỗ miền Nam tiếp theo mà Điện máy XANH muốn đem đến cho mọi người chính là sự kết hợp của cháo gỏi gà và thịt quay bánh hỏi để làm món khai vị trước.Hầu như vào mỗi ngày đông trở lạnh thì cháo gỏi gà đã là hình ảnh quá đỗi quen thuộc rồi! Cháo thì sánh mịn, nóng hổi, mà còn ngon ngọt, đậm đà nữa chứ!Đặc biệt, từng thớ thịt gà săn chắc sau khi được xé phay thì sẽ kết hợp cùng hành tây, cà rốt,… và rau răm để tạo nên sự kết hợp thật ăn ý giữa 2 món ăn tuyệt vời này!Ngoài ra, thịt quay với lớp da giòn rụm, cùng phần thịt vừa nạc vừa mỡ, cuộn với bánh hỏi thêm chén nước mắm chua ngọt và rau sống thì làm sao cưỡng lại được đây!Món chính: Cà ri gà, Lẩu cù lao, Khổ qua nhồi thịt, Thịt kho tàu, Cơm trắngKhi tiến đến các món chính của thực đơn cuối cùng của miền Nam này, thì bạn sẽ tìm lại cảm giác thân thuộc của nét mộc mạc, bình dị của người dân miền Nam.Không đâu khác chính là món cà ri gà đó! Cà ri nóng hổi với phần nước beo béo, quyện cùng khoai lang bùi bùi, thịt gà săn chắc nữa nha! Bạn sẽ cảm thấy thích mê nếu ăn cùng bún tươi hoặc bánh mì đấy!Bạn đã từng nghe qua lẩu cù lao chưa? Đây là món lẩu đặc biệt của người dân miền Tây sông nước khiến ai cũng phải chìm đắm. Không như những món lẩu khác, lẩu cù lao chỉ gồm lòng non, lưỡi heo,… cực kì thơm ngon luôn!Đã thế, sự bất ngờ sẽ còn tiếp tục chào đón mọi người bằng sự xuất hiện của chén cơm trắng dẻo mịn, thơm nồng đó nha! Mà bạn có biết cơm trắng kết hợp với món ăn gì không?Đó chính là canh khổ qua nhồi thịt và thịt kho tàu đó! Canh không hề đắng, mà khổ qua thì mềm rục, nhân thì đậm đà. Đặc biệt, thịt kho tàu cay nồng, đậm đà với nước kho sánh sệt sẽ kích thích lắm đó!Tráng miệng: Rau câu dừaNếu đã no “căng bụng” rồi thì bạn hãy thử ngay vài miếng rau câu dừa tươi mát. Đây là sự kết hợp hoàn hảo của nước dừa tươi và nước cốt dừa hoặc lá dứa. Chắc chắn bữa tiệc hôm nay sẽ khiến bạn phải nhớ mãi không quên mà thôi!2 Thực đơn đám giỗ miền TrungMiền Trung vốn dĩ là vùng đất thường được các bậc vua chúa sinh sống, do đó các phong tục tập quán từ cung đình đã được lưu truyền suốt bao năm qua. Vào các ngày giỗ thì mâm cúng của họ thường sẽ chỉn chu và cầu kỳ hơn các vùng miền khác.Trên mâm cúng sẽ phải có đầy đủ các món canh, món xào, món luộc, món chiên và món nướng. Tuy nhiên, cũng là những món ăn quá đỗi quen thuộc như canh khổ qua, thịt heo luộc, su su xào,… hay chả giò chiên mà thôi!Thực đơn đám giỗ miền trung 1Canh khổ qua nhồi thịtThực đơn đám giỗ miền Trung đầu tiên sẽ là món ăn không mấy xa lạ gì nữa rồi! Không để mọi người hồi hộp hơn nữa, đó chính là canh khổ qua nhồi thịt đấy!Tùy theo mỗi vùng miền thì món canh khổ qua sẽ có sự biến tấu khác nhau, thế nhưng đối với người miền Trung thì đây lại là món ăn rất có ý nghĩa và thể hiện được sự tươm tất cần có.Canh khổ qua nóng hổi với phần nước canh có vị đắng nhè nhẹ, đã thế khổ qua mềm mềm không quá cứng, quyện với phần nhân dai dai, đậm vị. Rắc thêm ít hành lá, ngò rí, tiêu xay nữa thì có tuyệt không cơ chứ!Thịt heo luộcNgoài ra, thịt heo luộc cũng là “ứng cử viên” hoàn hảo giúp cho mâm cơm trong ngày giỗ của bạn được trọn vẹn hơn. Nhưng điều quan trọng chính là làm thế nào để thịt heo vẫn có màu trắng bắt mắt, không bị thâm đen đó nha!Thật chất điều ấy rất dễ dàng để thực hiên thôi! Qua công thức đơn giản, nhanh chóng dưới đây của Điện máy XANH thì bạn cứ việc tự tin mà trổ tài nhé!Thịt heo thì vừa nạc vừa mỡ nhìn rất kích thích, đã thế còn ngon ngọt, mềm mềm vẹn nguyên như ban đầu không hề quá khô đâu đó!Xem thêm: Cách luộc thịt heo ngon trắng mềm không bị hôi, khô và gợi ý các món ănĐậu cove xàoĐể cho mâm cỗ được hoàn hảo, trọn vị hơn thì món đậu cove xào sẽ là “ứng cử viên” vô cùng tuyệt vời mà Điện máy XANH đề cử cho bạn.Với vô vàn cách biến tấu khác nhau như xào cùng lòng gà, cà tím,… hay thậm chí là thịt bò, xào chay thì chắc chắn hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà nó đem lại sẽ làm bạn phải thích thú.Xem thêm: Tổng hợp 15 cách xào đậu que (đậu cô ve) ngon miệng dễ làm cho bữa cơmThịt heo chiênNgoài ra, khép lại thực đơn đầu tiên sẽ là sự kích thích đến từ món thịt heo chiên. Nhưng để hương vị món ăn hoàn hảo hơn thì bạn nên sử dụng thịt ba chỉ để không quá ngấy nhé!Chỉ trong nháy mắt và trải qua các bước biến tấu đơn giản, bạn sẽ ngửi được hương thơm thoang thoảng của món thịt heo chiên lan tỏa khắp nơi.Thịt heo với lớp da bên ngoài được khoác lên màu vàng ươm thật bắt mắt, đã thế còn giòn giòn, nhưng bên trong lại là sự đối lập bởi từng thớ thịt vẫn mềm ngọt, mà còn đậm đà gia vị nữa đấy!Thực đơn đám giỗ miền trung 2Canh măng xươngVới thực đơn đám giỗ miền Trung tiếp theo thì bạn sẽ cảm nhận được sự mộc mạc, giản dị từ người dân của vùng đất đầy nắng gió này trong món canh măng xương.Tất nhiên không thể thiếu 2 “nhân vật chính” của món canh hấp dẫn này đó là măng tươi và xương heo rồi! Điểm thêm ít hành lá, ngò rí, hành tím nữa là trở nên thơm ngon vô cùng luôn!Canh thì ngon ngọt, chua chua, nóng hổi, đã thế xương heo được hầm đến khi mềm rục, quyện cùng măng tươi giòn giòn, mềm mềm nữa đó!Thịt gà luộcKhông riêng gì miền Trung mà ngay cả mọi vùng miền vào những ngày lễ Tết hay dịp quan trọng đều nhất định không thể bỏ qua món thịt gà luộc.Vậy thì với thực đơn đám giỗ miền Trung cũng không thể vắng bóng món ăn tuyệt vời này rồi! Thịt gà sau khi được luộc cùng hành lá, gừng thì hương thơm thoang thoảng rất hấp dẫn đó nha!Lớp da vàng ươm, giòn giòn quyện với từng thớ thịt mềm mềm, săn chắc quả là đê mê vô cùng! Chấm cùng chén muối ớt nữa thì đúng là không nỡ rời xa luôn!Su su xàoĐể giúp mâm cơm trở nên đủ vị hơn thì món su su xào đầy màu sắc sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn lựa chọn. Đặc biệt, món xào này còn giúp giảm ngấy tuyệt vời lắm đó!Với món su su xào bạn có thể kết hợp cùng cà rốt hay đơn giản là tỏi thơm nồng thôi nhé! Su su mềm mềm, ngon ngọt tự nhiên cùng cà rốt giòn giòn quả là thơm ngon số 1.Chả giò chiênTừ nãy đến giờ, chúng ta đã cùng nhau điểm qua món xào, món canh, món hấp vậy thì bạn có biết còn thiếu gì nữa không? Đó chính là món chiên đó!Vậy đừng chần chừ nữa, cùng chào đón sự xuất hiện của món chả giò chiên thôi nào! Từng thanh chả giò giòn rụm, vàng ươm chỉ mới nhìn qua đã thấy mê mẩn rồi!Đã thế cắn vào thì cảm nhận ngay phần nhân đậm đà, bùi bùi, chấm cùng tương ớt thì có phải là giúp cho mâm cơm trở nên hoàn hảo không nào?Thực đơn đám giỗ miền trung 3Miến lòng gàThực đơn tiếp theo mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến cho mọi người sẽ là sự khởi đầu bằng món miến lòng gà. Còn gì bằng khi giữa tiết trời đầy gió mà được ngồi cạnh bên tô miến nóng hổi các bạn nhỉ?Nước dùng thì ngon ngọt, quyện với thịt gà săn chắc, miến dai dai, mà còn đặc biệt hơn là còn có nấm hương, nấm mèo,… giúp giải ngấy nữa đó nha!Thịt vịt luộcNgoài thịt gà, thì thịt vịt cũng là nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ đem lòng yêu mến. Bất kể là cháo vịt, vịt kho,… đều có hương vị đê mê rất khó tả thành lời.Và ngay sau đây với cách chế biến thịt vịt luộc đơn giản, không cầu kỳ cũng sẽ đem đến cho mọi người những cung bậc cảm xúc tuyệt vời đấy!Thịt vịt sau khi hoàn thành thì có lớp da giòn giòn, thịt thì beo béo, dai dai rất kích thích đó nha! Ắt hẳn ai ăn rồi cũng phải mê đắm mà thôi!Măng xàoĐể thực đơn đám giỗ miền Trung có được sự thơm ngon khó cưỡng thì hãy để món măng xào giúp bạn giải ngấy nha! Chỉ với vài bước biến tấu đơn giản, thế nhưng độ hấp dẫn của món măng xào thì lại “đáng gờm” lắm đấy!Chỉ cần xào măng tươi cùng tỏi, dầu màu điều,… thế là hoàn thành rồi! Măng tươi được khoác lên màu sắc thật bắt mắt, đã thế còn vừa giòn vừa đậm đà, đúng là khó cưỡng vô cùng!Cá chiênMiền Trung vốn dĩ được biết đến là vùng đất đầy nắng gió, nơi có những miền biển mênh mông và đặc biệt là các loại hải sản cực kì đa dạng, phong phú.Do đó, làm sao có thể bỏ qua các món cá chiên được các bạn nhỉ? Với vô vàn cách biến tấu khác nhau như chiên nước mắm, chiên bột,… hay thậm chí là chiên giòn cũng đều ngây ngất đến ngỡ ngàng.Từng thớ thịt cá vẫn tươi ngon, ngon ngọt quyện cùng lối nêm nếm gia vị đậm đà ắt hẳn là món ăn tuyệt vời mà bạn đừng nên bỏ qua.3 Thực đơn đám giỗ miền BắcĐến với thực đơn đám giỗ miền Bắc thì cũng không cần quá cầu kỳ mà cũng rất đơn giản nhưng vẫn tươm tất vô cùng!Mâm giỗ của người dân miền Bắc chỉ gồm những món đặc trưng quen thuộc, tuy nhiên bắt buộc phải có cơm trắng và trứng gà luộc. Ngoài ra, bạn cũng có thể chuẩn bị thêm xôi gấc, giá đỗ xào, nem rán,… hay là chân giò hầm mà thôi!Thực đơn đám giỗ miền bắc 1Cơm trắng và trứng gà luộcĐể hiểu rõ hơn về văn hóa của người miền Bắc, thì thực đơn đầu tiên sẽ là sự góp mặt của cơm trắng và trứng gà luộc nhé!Tùy theo sở thích, bạn có thể luộc trứng gà theo kiểu lòng đào cũng được đó nha! Ắt hẳn khi kết hợp với chén cơm trắng nóng hổi, dẻo mịn sẽ làm cho mâm cơm trở nên trang trọng hơn rất nhiều.Xôi gấcNgoài ra, bạn còn có thể chuẩn bị thêm món xôi gấc thơm nồng nha! Từng hạt xôi dẻo được khoác lên màu đỏ cam từ gấc quả là tuyệt sắc vô cùng!Xôi thì ngon ngọt, mà còn thoang thoảng hương thơm của nếp và gấc, đặc biệt khi mọi người kết hợp cùng đậu xanh bùi bùi nữa là bảo đảm “hết sẩy” lắm đấy!Giá đỗ xàoMón giá đỗ xào đơn giản nhưng lại có thể khiến cho mâm cỗ của bạn trở nên tươm tất, trọn vị hơn đó nha! Chỉ trong nháy mắt bạn đã có thể tự tin trổ tài món ăn siêu tuyệt vời này rồi!Bạn có thể kết hợp cùng cật heo, gan heo,… hay là tôm, huyết cũng đều đem đến hương vị thơm ngon đến ngỡ ngàng. Chắc chắn bạn đừng nên bỏ qua món giá đỗ xào cho mâm cỗ của mình đâu đó!Xem thêm: Giá xào gì ngon? Tổng hợp 15 cách làm món giá xào đơn giản ngon miệngNem ránThông thường, món nem rán dường như là món ăn không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người dân miền Bắc. Do đó, trong ngày quan trọng như thế cũng không thể vắng mặt được rồi!Với những nguyên liệu siêu đơn giản, bạn sẽ được tận hưởng hương vị thơm ngon của từng cuộn nem rán giòn rụm, phần nhân thì đậm đà, dai dai hấp dẫn biết bao nhiêu!Thịt đôngBạn đã từng nghe qua món thịt đông chưa? Món ăn mới lạ, hấp dẫn này vẫn thường xuất hiện trên các mâm cỗ của người dân miền Bắc lắm đó nha!Chỉ cần mới vô tình chạm ngang ánh mắt thì món thịt đông đã lập tức lôi kéo mọi người liên tục phải ngoái nhìn. Thịt đông mềm mềm, quyện cùng mộc nhĩ, nấm hương thì càng có độ thơm ngon được thăng hạng hơn rất nhiều.Dưa chuaMón ăn khép lại thực đơn đầu tiên tại miền Bắc sẽ là 1 món quá đỗi thân quen với tất cả người con của mảnh đất chữ S. Không đâu khác chính là dưa chua đó!Từ những bẹ dưa cải tươi ngon ấy vậy mà khi đem ủ cùng muối, đường, ớt,… là đã cho ra lò món ăn kết hợp cùng các món mặn khác thiệt là thơm ngon “hết ý” luôn!Chắc chắn với món dưa chua này thì bạn sẽ cứ muốn ăn mãi không dừng đũa luôn cho mà xem!Thực đơn đám giỗ miền bắc 2Thịt gà luộcĐến với thực đơn miền Bắc tiếp theo thì bạn có thể xem qua món thịt gà luộc nhé! Hầu như bất kể mọi vùng miền, hay là ngày lễ Tết thì thịt gà luộc luôn là món ăn được rất nhiều người đem lòng yêu mến.Thịt gà luộc với lớp da vàng ươm, phần thịt săn chắc sẽ là sự kích thích vị giác rất tuyệt vời. Tùy theo sở thích, bạn còn có thể biến tấu thịt gà luộc thành món gỏi trộn hoặc chấm cùng chén muối tiêu chanh nhé!Rau củ xào thập cẩmĐể giảm ngấy cũng như là điểm thêm màu sắc bắt mắt cho mâm cỗ thì món rau củ xào thập cẩm sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời lắm đây! Không cần quá cầu kỳ, thế nhưng món rau củ xào thập cẩm vẫn có được sức hút rất đáng gờm.Với sự kết hợp từ những nguyên liệu đơn giản như cà rốt, đậu Hà Lan,… và bắp non thì sự thanh đạm từ món xào này đem lại sẽ khiến bạn phải vương vấn không thôi!Canh bóng thảCanh bóng thả được biết đến là món ăn đặc trưng của người dân miền Bắc thường xuyên xuất hiện vào những dịp quan trọng của gia đình. Do đó, trong ngày giỗ đặc biệt như thế thì cũng không thể vắng mặt được rồi!Nước dùng thì nóng hổi, ngọt thanh tự nhiên từ xương heo, quyện cùng bóng cuộn với trứng gà, giò sống làm cho món canh trở nên thăng hạng hơn gấp bội lần. Đừng vội bỏ qua món ăn này nhé!Nem ránNếu như miền Nam, miền Trung có món chả giò thì khi đến với miền Bắc đại diện món chiên tất nhiên sẽ là món nem rán “vạn người mê” rồi!Từng cuốn nem rán được chiên đến khi vàng giòn, cắn vào thì cảm nhận ngay độ giòn rụm quyện cùng phần nhân đậm đà, săn chắc, mềm mềm quả là đê mê đến ngỡ ngàng.Sườn xào chua ngọtThực đơn của chúng ta vẫn chưa khép lại đâu đó nha! Ngay sau đây sẽ là sự góp mặt của món sườn xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn khiến ai ăn rồi cũng phải quyến luyến không rời.Sườn thì mềm mềm, quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt kích thích vô cùng! Đã thế, còn có nước sốt sánh mịn, kết hợp với ớt chuông, hành tây,… làm cho hương vị càng trở nên tuyệt vời hơn rất nhiều.Giò lụaGiò lụa đã không còn xa lạ gì với mọi người nữa rồi! Nhưng nếu có thời gian thì bạn có thể tự tay trổ tài ngay tại góc bếp để làm cho mâm cỗ được hoàn hảo hơn nhé!Từ những nguyên liệu đơn giản như thịt đùi heo, mỡ heo,… rồi tiến hành gói cùng lá chuối, đem hấp lên nữa mà thôi! Giò lụa mềm mềm, có hương thơm thoang thoảng chấm với tương ớt, muối tiêu là ngon đến tê tái.Xôi đậu xanhMón ăn cuối cùng để làm nên sự hoàn hảo, tươm tất cho mâm cỗ hôm nay của chúng ta sẽ là sự xuất hiện của món xôi đậu xanh nóng hổi khiến ai cũng mê mẩn.Xôi đậu xanh thì mềm mềm, dẻo dẻo, đã thế còn có đậu xanh bùi bùi quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, thơm đến nức mũi đúng là tuyệt vời vô cùng!Thực đơn đám giỗ miền bắc 3Thịt gà luộcThực đơn tiếp theo mang đậm nét cổ truyền của miền Bắc mà bạn có thể tham khảo sau đây sẽ là sự xuất hiện đầu tiên của thịt gà luộc.Có thể nói, sau khi hoàn thành thì thịt gà vẫn giữ được độ thơm ngon vẹn nguyên như ban đầu không hề mất đi. Trái lại, lớp da dai dai quyện với phần thịt săn chắc rất kích thích đó nha!Tôm hấpTiếp theo, để làm cho mâm cỗ được hoàn hảo hơn thì bạn cứ đặt “niềm tin” vào món tôm hấp nha! Không cần quá cầu kỳ, thế nhưng tôm hấp vẫn đáp ứng được sự mong chờ của mọi người vào 1 món ăn thật thơm ngon, hấp dẫn.Bạn có thể tha hồ hấp cùng nước dừa tươi, sả hay bia đều được cả nhé! Tất cả sẽ hòa quyện cùng tôm săn chắc làm cho bạn phải phải quyến luyến không rời.Nem ránTrong lúc đợi chờ các món chính xuất hiện thì bạn có thể chuẩn bị thêm món nem rán để cho mọi người nhâm nhi nhé!Từng cuốn nem rán nóng hổi, giòn rụm, vàng ươm với phần nhân đậm đà, ăn vào là phải mê đắm không rời sẽ là sự bất ngờ mà bạn có thể dành tặng mọi người.Củ kiệu muốiVào các dịp lễ Tết thì ngoài nồi thịt kho trứng nóng hổi còn phải có sự góp mặt của món củ kiệu muối thì ngày lễ Tết mới trở nên đúng “chất”.Từ đó, không riêng gì miền Bắc mà ngay cả mọi vùng miền đều đem lòng yêu thích món ăn thơm ngon này! Củ kiệu sau khi được sơ chế sạch sẽ thì tiến hành muối kiệu trong vòng 2 – 3 ngày là được.Củ kiệu trắng ngần đã thế còn giòn giòn, vị chua chua ngọt ngọt ăn cùng món nem rán là hết ý luôn đó nha!Nộm đu đủKhi có dịp ghé thăm miền Nam bạn sẽ dễ dàng thấy được món gỏi quen thuộc đó là gỏi ngó sen, gỏi củ hủ dừa. Còn khi ghé đến miền Bắc thì sẽ thế nào đây?Không đâu khác chính là món nộm đu đủ đấy! Đu đủ khi được kết hợp cùng tai heo giòn giòn sừng sựt, cùng nước trộn chua chua ngọt ngọt sẽ làm mọi người thích mê cho mà xem!Canh măng nấu móng giòMăng tươi ngoài việc chế biến thành các món kho, món xào,… thì hôm nay khi được “sánh đôi” cùng giò heo để làm nên món canh măng ắt hẳn cũng không khiến mọi người phải thất vọng.Nước dùng vừa có độ ngọt thanh, mà lại còn điểm thêm chút chua thanh nhè nhẹ từ măng mềm mềm, quyện cùng giò heo săn chắc sẽ làm cho mâm cỗ trở nên tươm tất hơn rất nhiều đấy!Xôi đỗCó thể nói người dân miền Bắc có thói quen dùng món xôi đỗ như 1 món ăn thân thuộc hằng ngày. Từ bữa sáng, bữa trưa, cho đến tối muộn thì dọc quanh mọi nẻo đường đều có hình bóng của món xôi thơm ngon này!Do đó, người dân miền Bắc vẫn thường luôn đưa món xôi đỗ hấp dẫn vào những dịp quan trọng của gia đình là thế! Vừa dễ dàng để biến tấu mà xôi lại còn dẻo mịn, mềm mềm khiến cho ai ăn rồi cũng phải mê đắm không rời!Giò thủThực đơn cuối cùng gần như đã chiếm trọn hết sự chú ý của ngày hôm nay các bạn nhỉ? Thế nhưng để trọn vẹn hơn thì bạn chỉ cần chuẩn bị thêm giò thủ thôi nhé!Giò thủ miền Bắc bảo đảm sẽ gây sự thú vị đến ngỡ ngàng bởi còn có thêm lưỡi heo, tai heo,… nữa đó! Tất cả kết hợp cùng nhau tạo nên từng miếng giò dai ngon sừng sựt thơm ngon vô cùng luôn!Xem thêm:Gợi ý 7 thực đơn mâm cơm đãi khách cuối tuần tại nhà chiều lòng mọi khách8 thực đơn cuối tuần dễ làm thơm ngon cho gia đình thưởng thứcGợi ý thực đơn sinh nhật cho bé đơn giản tại nhà ai cũng làm đượcHy vọng thông qua 9 thực đơn đám giỗ tuy đơn giản nhưng lại đầy tươm tất, trang trọng trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin thật hữu ích. Chúc bạn sẽ thành công với các công thức này nhé!Biên tập bởi Lê Thị Thùy Linh • Đăng 28/10/2021

  • Nguồn:

SEE ALSO  Top 16 bánh quai vạc chiên


Các món nấu đám tiệc

7. 10 thực đơn mâm cỗ đám giỗ theo phong tục truyền thống

  • Tác giả: baamboo.com

  • Ngày đăng tải: 07/03/2021 09:10 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (57701 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Thực đơn cho đám giỗ miền Nam số 1 —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thờ cúng ông bà tổ tiên là một trong những phong tục tập quán thể hiện lòng biết ơn của thế hệ sau đối với những người sinh thành ra mình. Khi người thân trong gia đình mất đi, những người còn lại thường bày tỏ lòng thành kính biết ơn, tình cảm thương nhớ vào ngày giỗ hàng năm. Do vậy, các món ăn trong mâm cỗ đám giỗ trở nên vô cùng quan trọng với người Việt.

  • Nguồn:


Thực đơn đám giỗ đơn giản

8. 6 mẫu thực đơn đám giỗ đơn giản tự nấu tại nhà

  • Tác giả: antoanvesinh.com

  • Ngày đăng tải: 09/06/2021 05:12 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (35914 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Chung quy lại những món ăn sau được chọn cúng giỗ: thịt gà, nem, chả giò, rau xào, thịt heo quay và bát canh. Ngoài ra không thể thiếu xôi, bánh …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Làm giỗ là một trong những phong tục tập quán của người dân Việt Nam. Cúng giỗ là một trong những cách tưởng nhớ, đồng thời bày tỏ lòng thành kính của con cháu đối với người đã khuất. Một thực đơn đám giỗ ngon hấp dẫn sẽ. Vậy còn ngại ngần gì không tham khảo những thực đơn đám giỗ đơn giản được Hoanghaigroup chia sẻ.

  • Nguồn:


Đám giỗ miền Tây

9. 30 Thực đơn đãi tiệc đám giỗ bàn tiệc sang như nhà hàng 5 sao

  • Tác giả: cokovietnam.vn

  • Ngày đăng tải: 07/04/2021 03:47 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (55638 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cokovietnam.vn cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: Mâm cỗ ngon miền Bắc; Những món ăn đãi tiệc đám giỗ; Các món đám giỗ miền Tây; Thực đơn …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Việc Giỗ không theo một khuôn mẫu nhất định. Với những gia đình có điều kiện thì có thể tổ chức giỗ linh đình, với sơn hào, hải vị và nhiều lễ vật khác nhau. Với những gia đình còn khó khăn thì việc giỗ có thể đơn giản chỉ là bát cơm, quả trứng, nén nhang, bát nước cơi trầu với có thể là mâm cơm cỗ đơn giản.

  • Nguồn:


các món đám giỗ

10. 10 thực đơn mâm cỗ đám giỗ theo phong tục truyền thống của

  • Tác giả: mayepcamnoi.com

  • Ngày đăng tải: 11/23/2021 06:48 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (22675 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Lần đầu làm dâu nhiều chị em khá bỡ ngỡ không biết cỗ giỗ gồm những món gì theo phong tục khi được giao đảm đương thực hiện mâm cỗ ngày giỗ.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thờ cúng ông bà tổ tiên là một trong những phong tục tập quán thể hiện lòng biết ơn của thế hệ sau đối với những người sinh thành ra mình. Khi người thân trong gia đình mất đi, những người còn lại thường bày tỏ lòng thành kính biết ơn, tình cảm thương nhớ vào ngày giỗ hàng năm. Do vậy, các món ăn trong mâm cỗ đám giỗ trở nên vô cùng quan trọng với người Việt.

  • Nguồn:


các món đám giỗ

11. Đám giỗ nấu món gì? Các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon

  • Tác giả: docungnhantam.vn

  • Ngày đăng tải: 10/19/2021 01:26 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (16804 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Các món ăn đãi tiệc đám giỗ thường gồm một số món truyền thống nhất định phải có và một số món ngon hiện đại ngày nay.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: [ thực đơn đám giỗ, các món ăn đãi tiệc đám giỗ, thực đơn đám giỗ đơn giản, thực đơn đám giỗ miền nam, thực đơn đám giỗ miền tây, những món ngon đãi đám giỗ, thực đơn đám giỗ chay, thực đơn giỗ ]

    Nội Dung Chính1 Các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon1.1 Thực đơn đám giỗ Menu 11.2 Thực đơn đám giỗ Menu 21.3 Thực đơn đám giỗ Menu 31.4 Thực đơn đám giỗ Menu 42 Chi tiết về các món ăn đãi tiệc đám giỗ2.1 Gỏi củ hủ dừa tôm thịt2.2 Chả Bò (Giò Bò)2.3 Món chả cuốn chiên giòn2.4 Món thịt heo nướng2.5 Nộm gà xé phay2.6 Mực hấp gừng – top món ăn ngon trong tiệc giỗ2.7 Dồi trường xào2.8 Tôm sú hấp với nước cốt dừa2.9 Nộm thập cẩm – món ngon đãi tiệc giỗ2.10 Món bò sốt vang cho tiệc giỗ đãi khách2.11 Tôm chiên bột giòn ngon2.12 Súp hải sản – món ngon đãi đám giỗ được ua ưa chuộng2.13 Thực đơn đám giỗ với món cá hấp cuốn bánh tráng2.14 Hoa quả tươi dầm một món ăn tráng miệng cho tiệc giỗ2.15 Ngày giỗ là ngày gì?
    Các món ăn đãi tiệc đám giỗ ngon
    Đám giỗ nấu món gì, Dưới đây là một số lưu ý khi lên thực đơn đám giỗ, chị em nhất định phải nắm rõ:
    Thực đơn đám giỗ Menu 1
    Món khai vị
    Gỏi củ hủ dừa tôm thịtChả giòTôm chiên bột giònDồi trường xào
    Món chính
    Gà bao xôiBò né thiên lýLẩu hải sản thái lan
    Món tráng miệng
    Các loại trái cây
    Thực đơn đám giỗ Menu 2
    Món khai vị
    Gỏi ngó sen tôm thịt + bánh phồng tômMực chiên giònSúp cua óc heo
    Món chính
    Vịt nướng – bánh baoTôm sú nướng muối ớtCá chẽm sốt camLẩu cá thát lát
    Món tráng miệng
    Rau câu bánh flan
    Thực đơn đám giỗ Menu 3
    Món khai vị
    Gỏi trái xoàiTôm chiên cốm dẹpChả giò thịt cuaNem nướng
    Món chính
    Gà hấp cải bẹ xanhCá nướng giấy bạcLẩu mắm
    Món tráng miệng
    Các loại trái cây
    Thực đơn đám giỗ Menu 4
    Món khai vị
    Gỏi bắp bò bóp chuaChả giò tiềuMực chiên giònỐc bưu nhồi thịt
    Món chính
    Gà hấp muốiHeo rừng xào lănLẩu hải sản nấm
    Món tráng miệng
    Rau câu trái cây
    Chi tiết về các món ăn đãi tiệc đám giỗ
    Ngày giỗ ông bà là ngày mà anh em, họ hàng, bạn bè, hàng xóm, láng giềng tới tri ân và tưởng nhớ đến ông bà người đã khuất. Việc nhớ ngày giỗ, đến giỗ là nghĩa vụ của con cháu. Đồng thời đây cũng là dịp để mọi người tụ họp hàn huyên. Để thiết đãi khách tốt nhất thì việc chuẩn bị những món ăn ngon đãi đám giỗ là không thể thiết. 
    Trong bài luận dưới đây Nấu Tiệc Tại Nhà Nhân Tâm chúng tôi xin giới thiệu tới quý bạn top những món ăn ngon đãi tiệc đám giỗ. Đây chính là những món ăn ngon, mang nhiều ý nghĩa tốt. Hãy tham khảo để chọn những món ăn ý nghĩa thiết đãi khách tới dự.
    Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
    Củ hủ dừa từ lâu đã trở thành sản vật quý của miền Tây sông nước và thường dùng để làm nên những món gỏi ngon tuyệt vời. Củ hủ dừa (còn gọi là đọt dừa) là phần lõi non nhất của ngọn trên thân cây dừa. Lõi khi tách vỏ có thể ăn sống, làm gỏi, các món xào, chiên hay sấy khô, có vị giòn, ngọt.
    Củ hũ dừa lấy từ phần búp non nhất của cây dừa được người dân miền Tây sử dụng chế biến rất nhiều món ăn khác nhau như kho xào hay làm gỏi nộm… Không dịu dàng, đằm thắm như người Huế hay thanh lịch và sắc sảo như người Hà Nội; tính cách vô tư, phóng khoáng của người miền Nam thể hiện khá trọn vẹn trong món gỏi củ hũ dừa vừa ngọt lịm lại vừa giòn, trắng tươi, điểm vài con tôm ngon ngọt, hồng hồng vô cùng hấp dẫn.Củ hũ dừa vừa ngon vừa ngọt, ăn giòn tan mà béo béo thơm thơm vị dừa rất thích hợp để làm gỏi. Củ hũ dừa ngấm thêm vị chua cay mặn ngọt của nước trộn gỏi, kết hợp với thịt tôm ngọt mềm, thịt ba chỉ luộc ngầy ngậy thêm chút lạc rang vàng khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.
    Đi khắp các quán ăn Sài Gòn không thể thiếu những món gỏi, bởi đây là món ngon và dễ làm. Trong rất nhiều món gỏi như: gỏi đu đủ, gỏi xoài, gỏi ngó sen… gỏi củ hũ dừa là một món ăn ngon, khá phổ biến và được nhiều thực khách ưu thích. Củ hũ dừa còn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
    Đúng là đi các nhà hàng, quán ăn ở Sài Gòn không thiếu những nơi có món gỏi củ hũ dừa tôm thịt. Nhưng một trong những đơn vị nấu tiệc tại nhà tái hiện lại chuẩn hương vị nhất phải kể đến chính là Nấu Tiệc Nhân Tâm. Nhằm mang đến cho thực khách những gì là thân quen nhất nên thực đơn đãi tiệc đám giỗ có gần như đầy đủ các món ăn đãi tiệc đám giỗ mang đậm bản sắc quê hương ba miền. Không chỉ giống từ nguyên liệu, cách chế biến mà tất cả đều giữ được hương vị đặc trưng của từng món ăn, khiến thực khách thật sự hài lòng khi thưởng thức khi đến đây.

    [ cac mon dam gio, mâm cỗ đám giỗ, cac mon nau dam gio, thực đơn cho đám giỗ, các món an đãi tiệc đám giỗ, thực đơn đám giỗ miền trung, menu đám giỗ, thuc don dam gio, các món đãi đám giỗ, thực đơn đãi tiệc đám giỗ, món đãi đám giỗ, thực đơn nấu đám giỗ, thuc don nau dam gio, mon an dam gio, các món đãi tiệc đám giỗ, món ngon đãi tiệc đám giỗ, mon ngon dam gio ]

    Chả Bò (Giò Bò)
    Chả bò (giò bò) là một món đặc sản hấp dẫn của Đà Nẵng khiến cho nhiều người mê mẩn và có cách làm tại nhà rất đơn giản. Chả bò (giò bò) là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình.
    Đà Nẵng nổi tiếng với các món ăn đặc sản phong phú và một trong những món ăn được nhắc đến nhiều nhất phải là món chả bò. Hiện nay, món chả bò Đà Nẵng có rất nhiều bí quyết, công thức và mẹo làm khác nhau nhưng để làm được món chả bò đúng vị miền Trung ai ăn cũng khen ngon thì cần một số bí quyết nhỏ. Thịt bò xay mịn, ướp gia vị đậm đà sau khi được hấp/ luộc chín tỏa hương thơm của thịt lẫn lá chuối, hấp dẫn về màu sắc, ăn vào lại thấy được cái dai săn chắc. Không chỉ mang ý nghĩa đủ đầy, trọn vẹn cho ngày giỗ ông bà mà còn là món ngon đãi tiệc đám giỗ, đãi tiệc cưới, sinh nhật, đầy tháng, thôi nôi. Cách làm chả bò như thế nào để chả thơm ngon mà vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe là điều mà mọi người luôn quan tâm. Đặt Tiệc Nhân Tâm – Với những bếp trưởng nhiều năm nấu ăn trong những nhà hàng lớn tại TP HCM, sẽ mang đến cho bạn một bửa tiệc đầy ấp những món ăn ngon.

    Món ngon đãi tiệc tân gia mừng nhà mới
    Món chả cuốn chiên giòn
    Chả cuốn chiên, nem chiên là một món ăn quen thuộc đối với người dân miền Bắc. Tuy nhiên thì giờ đây nó đã được biến cách thức hóa với nhiều kiểu khác nhau. Do vậy món nem cuốn, chả chiên cũng có sự khác nhau do cách làm cùng với nguyên liệu khác nhau. Tùy vào nguyên liệu làm nhân và vỏ cuốn bên ngoài mà mùi vị của món ăn cũng có sự khác biệt. Đặc biệt là sau khi chiên chín thì nem sẽ có vị giòn của vỏ bánh. Cùng với đó là độ ngậy, bùi bùi, thơm từ nhân. 
    Tuy là một món ăn khá quen thuộc với nhiều người. Nhưng đây có lẽ cũng chính là một món ăn khoái khẩu trong mâm cơm mừng tân gia. Với món ăn này thì khi ăn kết hợp với cơm hay với bún đều vô cùng ngon.
    Món thịt heo nướng
    Thịt heo nướng một trong những món ăn thường xuất hiện trong những bữa tiệc của người dân Việt. Đây cũng chính là món ăn được rất nhiều người lựa chọn trong thực đơn tiếp khách tân gia nhà mình. Hơn hết cách chế biến món thịt heo nướng cũng vô cùng đơn giản, dễ thực hiện.

    Món thịt heo nướng thơm ngon trong tiệc đãi tân gia
    Cách chế biến:
    Sơ chế hành, tỏi, xả rồi băm nhỏ các gia vị để ướp thịt heo.Tiến hành rửa sạch thịt heo và thái thịt thành những miếng vừa, nhỏ. Tiếp tới cho hành, tỏi đã được băm nhỏ vào thịt heo. Cho thêm tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu hào, mật ong. Trộn đều các gia vị cho thấm vào thịt heo. Ướp gia vị trong khoảng 30 phút tới 1 tiếng cho gia vị ngấm đều vào trong thịt heo.Xiên thịt heo vào trong từng xiên rồi tiến hành nướng trên bếp than hồng.
    Đối với món thịt heo nướng này thì bạn nên lựa chọn thịt ba chỉ để chế biến. Bởi món thịt này khi nướng sẽ không bị khô, đồng thời cũng không có nhiều mỡ gây ngấy. Với thịt ba rọi sau khi được nướng sẽ cho độ thơm, béo ngậy.
    Nộm gà xé phay
    Nếu chỉ làm món gà luộc thôi thì sẽ khô khan. Bởi hầu hết trong những bữa tiệc thì món gà luộc luôn còn dư thừa rất nhiều trong mâm cỗ. Bạn chỉ cần biến tấu món thịt gà đi một chút thì sẽ khác. Điển hình đó chính là món gà nộm xé phay. Món ăn này có lẽ sẽ là một giải pháp hữu hiệu nhất trên bàn tiệc. 

    Nộm gà xé phay một món ăn mới lạ cho tiệc tân gia
    Với một hương vị mới, ngon lạ sẽ khiến cho những vị khách cảm thấy mới mẻ, thích thú khi ăn món ăn. Đặc biệt với món nộm gà sẽ khiến cho thịt gà được ngọt hơn, thơm hơn. Không có bị khô, nhạt như là món thịt gà luộc thông thường.
    Mực hấp gừng – top món ăn ngon trong tiệc giỗ
    Món mực hấp gừng chính là món ăn được nhiều người yêu thích trong các bữa tiệc giỗ ông bà. Món ăn này có vị thơm nồng, thịt mực mềm, ngon miệng. Không những vậy món mực hấp gừng này cũng khá dễ chế biến. Cùng với đó là mực hấp vẫn giữ được hương vị, chất dinh dưỡng của mực. 
    Ngoài ra, sự kết hợp của tính hàn của mực và tính ấm của gừng còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của người ăn. Đây quả là một món ăn đầy dinh dưỡng mà bạn nên để nó có trong thực đơn tiệc mừng tân gia.

    Món mực hấp gừng chính là món ăn được nhiều người yêu thích
    Dồi trường xào
    Đám giỗ nấu món gì. Dồi trường là một trong những bộ phận ngon của con heo và là thành phần chế biến những món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
    Dồi trường xào thập cẩm là món ăn ngon đãi tiệc đám giỗ, đám cưới, Dồi trường bổ dưỡng tuy vậy nhưng nhiều người vẫn thắc mắc: “Dồi trường là bộ phận nào của con heo?”. Thực ra, dồi trường hay còn được gọi là tràng lợn (dạ con), chính là phần tử cung của con heo nái. Dồi trường là một trong những phần ngon nhất của lòng heo, khi nhai có vị ngọt, giòn giòn và dai dai vừa phải rất kích thích vị giác.
    Dồi trường ngon phải lấy từ con heo nái đã đẻ được 2 đến 3 lứa, nếu lấy ở con heo nái già thì ăn sẽ rất dai và giá cũng đắt. Dồi trường cũng phải là dễ mua được, muốn mua được dồi trường ngon bạn phải ra chợ thật sớm hoặc phải dặn trước những người chuyên bán thịt lợn thì may ra mới có thể mua được.
    Dồi trường được các chị em phụ nữ yêu thích dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon để chiêu đãi gia đình phải kể đến như: dồi trường xào thập cẩm, dồi trường xào bông hẹ, dồi trường hấp gừng, dồi trường xào măng tươi, dồi trường cháy tỏi, dồi trường xào bắp non… và rất nhiều các món ăn bổ dưỡng khác. Không chỉ có các chị em phụ nữ thích thú với các món ăn từ dồi trường mà nó còn là các món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu nữa đó. Vị ngọt, nhai giòn giòn, dai dai làm các quý ông nhâm nhi mãi mà không thấy chán.
    Bạn múc dồi trường xào ra dĩa, thêm vài cọng ngò và ít tiêu đen lên mặt là có thể thưởng thức được rồi. Món này sẽ ăn kèm với nước tương và vài lát ớt sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn. Dồi trường dai giòn kết hợp với vị ngọt các loại rau củ, đây quả thực là một món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn.
    Tôm sú hấp với nước cốt dừa
    Món tôm sú cũng chính là một món ăn có cách chế biến đơn giản, dễ dàng thực hiện. Tuy cách thức chế biến đơn giản nhưng hương vị của món ăn này lại vô cùng ngon. Với sự hòa quyện của của nước cốt dừa cùng với vị ngọt của tôm. Với sự kết hợp này sẽ khiến những vị khách cảm thấy mê mẩn. 
    Hơn thế, tôm còn là món ăn dinh dưỡng giàu chất đạm. Khi được chế biến theo cách hấp thì sẽ khiến cho món ăn giữ được vị ngọt. Đồng thời không gây cảm giác chán ngán khi trong mâm tiệc có nhiều món chiên, rán.
    Cách chế biến món tôm sú hấp cực ngon cho tiệc tân gia:
    Rửa sạch tôm tươi rồi đem đi cắt hết râu tôm. Tiếp tới bạn vớt tôm ra để cho ráo nước rồi mới thực hiện các bước tiếp.Bóc bỏ vỏ hành tím, rửa sạch rồi băm nhỏ hành ra. Tiếp tới đó chính là bỏ vỏ dừa và cắt tỉa, tạo kiểu cho quả dừa. Riêng phần nước cốt dừa bên trong thì bạn cần để riêng.Tiến hành cho dầu ăn vào chảo để phi thơm hành tím vừa băm nhỏ. Khi hành đã thơm thì đổ nước cốt dừa vào nấu cùng. Khi cho nước cốt dừa thì đồng thời bạn cũng cần cho bột cốt dừa. Như vậy thì sẽ khiến cho món tôm hấp được ngon hơn, ngậy hơn nhiều. Cho tôm vào hỗn hợp nước nấu trên. Nêm thêm những gia vị khác vào cho vừa miệng. Rồi nấu cho tới khi tôm chín thì thôi.

    Món tôm sú hấp nước cốt dừa 
    Chỉ cần đơn giản mấy bước là đã có thể chế biến được món tôm sú hấp cốt dừa vô cùng thơm ngon.
    Nộm thập cẩm – món ngon đãi tiệc giỗ
    Với một mâm tiệc nhiều món thịt, nhiều món chiên thì một món rau nộm thập cẩm sẽ rất được chào đón. Nộm cũng chính là một trong những món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam chúng ta. 
    Món nộm được chế biến từ nhiều loại rau củ khác nhau kết hợp với gia vị sẽ đem tới một món ăn tuyệt vời. Món ăn này sẽ góp phần hãm bớt độ béo, độ ngấy từ những món chiên xào. Không chỉ vậy những loại rau quả này sẽ tạo được độ thanh, độ mát khi ăn. Trong bữa tiệc mừng tân gia nhà mới thì bạn nên lựa chọn món ăn này để thiết đãi khách tới dự tiệc.
    Món bò sốt vang cho tiệc giỗ đãi khách
    Món bò sốt vang – một món ăn khá giống với phong cách phương Tây. Khi thịt bò được hầm chín sẽ có độ mềm, độ ngọt. Đặc biệt, món bò sốt vang với nước sốt đậm đà, thanh ngọt cùng mùi thơm góp phần mang lại cảm giác ngon miệng khi ăn. Có thể thấy được đây là món ăn vừa lạ lại vừa quen đối với những thực khách tới tiệc giỗ của gia đình.

    Món bò sốt vang cho tiệc đãi khách tân gia
    Tưởng chừng việc chế biến món bò sốt vang sẽ cầu kỳ, tốn nhiều thời gian. Nhưng không, việc chế biến món ăn này lại cực đơn giản, dễ thực hiện.
    Bước 1: Sơ chế thịt bò sao cho làm giảm được mùi hôi của thịt bò. Sử dụng những gia vị có mùi thơm như gừng, sả để hãm mùi hôi của thịt bò.Bước 2: Tiến hành cho các loại gia vị như: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, rượu vang vào để ướp thịt bò. Ướp thịt trong khoảng từ 30 phút đến 2 tiếng tùy số lượng. Khi gia vị ngấm hết vào thịt bò thì món ăn mới ngon.Bước 3: Phi bơ, tỏi thơm rồi cho thịt bò vào xào. Chỉ cần xào qua cho miếng thịt bò được săn lại là được.Bước 4: Tiến hành nấu bò sốt vang. Khi nấu hỗn hợp nước sốt vang cùng với thịt bò được thì món ăn hoàn thành.
    Với món bò sốt vang này thì bạn có thể ăn kèm với bánh mì. Như vậy mới thấy hết được vị ngon của món bò.
    Tôm chiên bột giòn ngon
    Món khai vị, món ngon đãi tiệc đám giỗ không thể thiếu Tôm chiên bột giòn ngon, Tôm chiên hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến sự phong phú hơn cho thực đơn của bạn. Có nhiều cách làm tôm chiên xù giúp xua tan sự nhàm chán vì không biết thực đơn đám giỗ phải ăn gì.
    Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và thơm ngon nên thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Trong đó phải kể đến món tôm chiên xù cực kỳ hấp dẫn và phù hợp với mọi đối tượng thực khách.
    Với món ăn đãi tiệc đám giỗ tôm chiên bột giòn ngon, bạn có thể dùng tôm sông hoặc tôm biển đều được. Tuy nhiên, nên chọn những con tôm có kích thước tương đối lớn. Hiện nay, tôm sú rất được nhiều người ưa chuộng để chế biến món ăn. Bởi tôm sú là loại tôm nuôi có kích thước lớn, thịt chắc ngọt và giá thành tương đối rẻ.
    Khi mua tôm sú, bạn nên những con có vỏ trơn bóng, sáng màu, chân càng đầy đủ và còn nhảy tanh tách. Về kích cỡ, nên chọn tôm bằng ngón tay trỏ của người lớn là được.
    Tôm chiên và nước chấm sau khi hoàn thành bạn cho ra đĩa, trang trí thêm chút cà chua, dưa leo là có thể thưởng thức được rồi.
    Cách làm tôm chiên bột đa dạng với nhiều biến tấu sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm món ăn mới lạ, độc đáo, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
    Súp hải sản – món ngon đãi đám giỗ được ua ưa chuộng
    Món súp chính là món ăn mà được rất nhiều người yêu thích. Đây chính là món ăn. Đây chính là món ăn mà hầu hết các bữa tiệc giỗ đều có. Món súp không chỉ ngon, dễ ăn, phù hợp với mọi đối tượng mà nó còn mang lại sự sang trọng. Quan trọng là đây còn là một món ăn bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao.

    Món súp hải sản dễ ăn, bổ dưỡng
    Ngoài ra, việc chế biến món súp để tiếp đãi thực khách cũng không tốn nhiều thời gian. Do vậy bạn không cần phải bận tâm sợ thời gian chế biến món ăn lâu khiến cho khách phải đợi.
    Thực đơn đám giỗ với món cá hấp cuốn bánh tráng
    Cá hấp cuốn bánh tráng chính là một món ăn bổ dưỡng với cách chế biến cực kỳ nhanh gọn. Khi cá được hấp chín thì sẽ giữ nguyên được mùi vị, độ ngọt của cá. Đồng thời các chất dinh dưỡng của cá vẫn được giữ nguyên vẹn. 
    Khi được hấp kết hợp với nhiều loại gia vị. Khi hấp chín cá sẽ không còn có mùi tanh. Thay vào đó là mùi thơm của những nguyên liệu, gia vị quyện vào với nhau sẽ vô cùng hấp dẫn. 
    Với món cá hấp này thì bạn có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn sẽ rất ngon. Ngoài ra thì cũng có thể ăn với cơm nóng cũng vô cùng hấp dẫn.
    Đám giỗ nấu món gì – Trước khi xây dựng thực đơn đám giỗ đơn giản bạn cần nắm bắt mâm cơm cúng giỗ gồm những gì và cúng những ngày giỗ nào (giỗ đầu, giỗ hết, giỗ thường). Chung quy lại những món ăn sau được chọn cúng giỗ: thịt gà, nem, chả giò, rau xào, thịt heo quay và bát canh.
    Ngoài ra không thể thiếu xôi, bánh tét bánh chưng hoặc chè, cơm. Tùy thuộc vào mỗi vùng miền khác nhau, mâm cơm cúng giỗ có những món ăn phù hợp, bạn có thể tham khảo như sau:
    Các món ăn đãi tiệc đám giỗ thường gồm một số món truyền thống nhất định phải có. Bạn nên hỏi han những bậc tiền bối trong nhà để nắm rõ các món ăn này. Ví dụ: tại đa số các địa phương miền Bắc, mâm cỗ giỗ phải có thịt gà và xôi, thiếu 2 món ăn mâm cỗ xem như chưa hoàn chỉnh.
    Việc Giỗ không theo một khuôn mẫu nhất định. Với những gia đình có điều kiện thì có thể tổ chức cỗ giỗ linh đình, với sơn hào, hải vị và nhiều lễ vật khác nhau. Với những gia đình còn khó khăn thì việc giỗ có thể đơn giản chỉ là bát cơm, quả trứng, nén nhang, bát nước cơi trầu với có thể là mâm cơm cỗ đơn giản.

    [ menu đám giỗ, thuc don dam gio, các món đãi đám giỗ, cac mon dam gio, mâm cỗ đám giỗ, cac mon nau dam gio, thực đơn cho đám giỗ, các món an đãi tiệc đám giỗ, Đám giỗ nấu món gì, thực đơn đám giỗ miền trung, thực đơn đãi tiệc đám giỗ, món đãi đám giỗ, thực đơn nấu đám giỗ, thuc don nau dam gio, mon an dam gio, các món đãi tiệc đám giỗ, món ngon đãi tiệc đám giỗ, mon ngon dam gio | các món ăn đám giỗ ]

    Hoa quả tươi dầm một món ăn tráng miệng cho tiệc giỗ
    Món hoa quả dầm chính là một món ăn tráng miệng cuối bữa tiệc giỗ vô cùng thích hợp. Như bạn có thể thấy thì trong nhiều bước tiệc thì cuối bữa sẽ có những loại quả để ăn tráng miệng. Món hoa quả dầm là sự kết hợp của nhiều loại hoa quả khác nhau. 
    Với sự kết hợp này thì sẽ tạo cho người ăn cảm giác thanh mát. Thực khách sẽ cảm thấy thích thú cho xem. Bởi sau khi ăn nhiều món mặn thì hoa quả chính là món ăn tráng miệng vô cùng tuyệt vời. 
    Một số loại quả mà bạn có thể chuẩn bị để chế biến món hoa quả dầm tươi này như: Táo, quả nho, dưa hấu, dứa, quả kiwi, quả lê,…Thêm một chút sữa tươi, và chút đá nữa thì đây chính là món ăn tuyệt vời nhất bữa tiệc.
    Trên đây chính là top 10 món ngon đãi tiệc mừng tân gia nhà mới mà Nấu Tiệc Tại Nhà Nhân Tâm muốn giới thiệu tới quý bạn. Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên thì sẽ giúp bạn tìm lên được thực đơn đãi khách. Đặc biệt là có một thực đơn đãi tiệc tân gia vừa ngon, vừa tiết kiệm được chi phí. Chúc cho buổi lễ tân gia của bạn diễn ra thành công nhất.
    Ngày giỗ là ngày gì?
    Chắc hẳn với mỗi chúng ta đã không còn quá xa lạ về ngày giỗ hàng năm được tổ chức nữa. Tuy nhiên để hiểu chính xác về khái niệm thì ít ai có thể giải đáp được. Hay khi chính con, cháu bạn có thắc mắc: Ngày giỗ là ngày gì? Liệu bạn có thể trả lời một cách ngắn gọn và dễ hiểu hay không? Nếu không, dưới đây sẽ là thông cần thiết cho bạn về khái niệm này.
    Ngày giỗ là ngày gì? Một câu hỏi không phải hiếm gặp với nhiều bạn trẻ bây giờ, với sự phát triển của công nghệ và thông tin. Tuy nhiên cách tiếp cận thông tin chính xác lại ít ai biết được. Vậy câu trả lời chính xác là gì?
    Ngày giỗ chính là một buổi lễ, một nghi thức tín ngưỡng theo phong tục tập quán của ông cha ta bao đời nay để lại. Nhằm để tưởng nhớ đến những người đã khuất. Vào ngày giỗ của người đã khuất, những người thân con cháu sẽ dâng lên những mâm lễ vật bày tỏ sự tiếc thương, tưởng nhớ và tôn kính với họ. Đây là một phong tục đã được lưu truyền và được phát huy trong suốt nhiều năm lịch sử cho đến nay. 
    Các loại ngày giỗ 
    Như các bạn cũng biết, ngày giỗ sẽ có nhiều ngày và nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên tiêu biểu sẽ là ba dạng tiêu biểu dưới đây:
    – Giỗ đầu: Đây là dịp giỗ được tổ chức vào ngày người mất được tròn một năm. Với ngày giỗ này thường không khí sẽ bi ai, bởi sự ra đi của những người thân ý vẫn còn mới. Nỗi đau ấy mới chỉ qua một năm, dường như chưa thể nguôi ngoai được. Chính vì vậy, mọi người dường như vẫn còn nét đau buồn, không khí trầm lặng và buồn thương hơn. 
    – Giỗ hết: đây là ngày giỗ được tính vào ngày người mất được 2 năm. Sau hai năm dường như mọi nỗi đau cũng đã ít nhiều nguôi ngoai. Chính vì vậy không khí trong ngày cúng năm thứ hai không còn bi ai như ngày cúng năm đầu. Tuy nhiên, cũng không hẳn là được thoải mái trong cảm xúc. Vào năm thứ hai thì việc tổ chức mâm cúng cũng rất quan trọng với sự góp mặt của khá nhiều khách và họ hàng khác nhau như ngày giỗ đầu.

    Các loại ngày giỗ mà bạn nên biết hiện nay
    – Giỗ hết: Đây là ngày giỗ được tính từ năm thứ 3 trở đi, với ngày giỗ này sẽ là một sự khác biệt so với hai ngày giỗ trước đó. Bởi bắt đầu từ năm thứ ba trở đi, không khí trong mâm cỗ dường như đã không còn nặng nề nữa. Thay vào đó là sự thoải mái hơn, mọi người không còn nét bi thương. Việc chuẩn bị cỗ cũng đơn giản hơn, và thường ít hơn. Vì thường sẽ là toàn người nhà và những người thân thuộc chứ không mở rộng như hai ngày giỗ đầu. 
    Ý nghĩa của ngày giỗ 
    Cúng giỗ từ bao đời nay đã trở thành một nét văn hóa đặc biệt của người Á Đông. Đây là một nghi thức được truyền từ đời này qua đời khác, trải qua nhiều thế hệ khác nhau. Đây vẫn là một nét văn hóa đẹp trong lòng không ít của những con người đất Việt. Chính vì vậy mà ý nghĩa của ngày giỗ với mỗi người đều mang những điều rất thiêng liêng và quan trọng. 

    Ý nghĩa của ngày giỗ với cuộc sống con người hiện tại
    Vào những ngày giỗ đây là dịp để con cháu có thể thể hiện được lòng kính trọng, sự tưởng nhớ đến với những người thân đã khuất. Đây là một nét truyền thống vô cũng đáng quý. Nó như thế hiện được phần nào sự tiếc thương với những người ở thế giới bên kia. 
    Ngoài ra vào những ngày giỗ, đây cũng là dịp để các thành viên trong gia đình dòng họ có cơ hội được gần nhau hơn. Là thời điểm để được đoàn tụ, sum vầy của các thành viên với nhau. Giúp gắn kết thêm tình cảm gia đình, dòng họ thân thương, đem đến những phút giây vô cùng ý nghĩa bên những người thân yêu của bạn. 

    Ý nghĩa: cơ hội để các thành viên họ hàng gắn kết yêu thương!
    Chính vì vậy, ngày giỗ luôn là một ngày có ý nghĩa vô cùng quan trọng với tất cả mọi người chúng ta. Do vậy, dù cho dù bạn là người có điều kiện hay không có điều kiện. Dù mâm cỗ nhà bạn chuẩn bị có mâm cao cỗ đầy hay chỉ đơn giản. Thì việc tổ chức ngày giỗ vẫn rất cần thiết và không thể bỏ qua.
    Chuẩn bị những gì trước ngày cúng?
    Đám giỗ nấu món gì, Ngày cúng giỗ là một ngày hết sức quan trọng, chính vì vậy mỗi gia đình nếu sắp có ngày giỗ sẽ có các cách thức chuẩn bị riêng. Tùy theo đặc điểm, nề nếp và văn hóa của từng gia đình khác nhau mà sẽ có những phương thức chuẩn bị không giống nhau. Cụ thể như:
    – Việc đầu tiên sẽ là họp bàn gia đình: Việc họp bàn này giúp phân công công việc một cách rõ ràng cho từng thành viên. Qua đó cũng thống nhất thực đơn món ăn được lên trong buổi cúng. Cũng như thống nhất được số lượng khách mời để có thể làm cỗ cho chuẩn nhất. Dự trù được chi phí sao cho hợp lý nhất, tránh lãng phí hay bị thiếu trong buổi giỗ.
    – Từ danh sách khách mời sẽ tiến hành mời khách, mời làng xóm, và những họ hàng xung quanh. 

    Cần chuẩn bị những gì trước ngày cúng giỗ
    – Tiến hành đi chợ để mua thực phẩm cũng như những nguyên liệu cần thiết cho mâm cúng giỗ. 
    – Chuẩn bị đầy đủ bát đũa, nồi xoong để nấu, không để trường hợp bị thiếu trong quá trình sử dụng. Trong quá trình kiểm tra nếu thiếu có thể mua mới hoặc thuê các đơn vị cung cấp. 
    – Dựng rạp và chuẩn bị sắp xếp chỗ ngồi cho cân đối.
    Qua những cách thức chuẩn bị trên, chắc hẳn bạn cũng đã có cho mình những kế hoạch hợp lý. Để có thể chuẩn bị một buổi cúng thật tươm tất và đầy đủ nhất. 
    Mâm cúng giỗ cỗ gồm những gì?
    Tùy vào từng điều kiện kinh tế cũng như điều kiện từng khu vực, mà mỗi gia đình sẽ có những cách thức chuẩn bị những mâm cúng không giống nhau. Tuy nhiên một mâm cỗ cơ bản cần có những món dưới đây, bạn có thể tham khảo:
    – Gà luộc: Đây dường như là một món ăn không thể thiếu trong những mâm cúng khác nhau chứ không chỉ mâm cúng giỗ. Gà được chọn để cúng nên chọn loại da vàng, có mào đỏ. Cân nặng vừa phải từ 1.5kg-2kg là thích hợp nhất, như vậy vừa đảm bảo về thẩm mỹ, và đặc biệt với tầm gà này ăn khá ngon, ngọt thịt hơn.
    – Thịt heo luộc: Cũng như thịt gà luộc, thịt lợn luộc cũng là một món ăn phổ biến và được sử dụng rất nhiều trong các mâm cúng. 

    Nên chuẩn bị mâm cỗ cúng giỗ cần những món gì?
    – Rượu trắng, nước lọc, trà: Đây là ba loại nước được sử dụng xuyên suốt trong các buổi cúng khác nhau. Ba loại nước này được đi cùng nhau, không thể thay thế và dường như không thể tách rời. 
    – Món canh: canh đây có thể canh miến, canh măng, canh rau củ thập cẩm tùy theo từng sở thích của từng gia đình khác nhau. 
    – Món xào: là sự kết hợp của các loại rau củ khác nhau để tạo nên một món ăn đơn giản mà vẫn đảm bảo. 
    – Hoa tươi: Loại hoa nên lựa chọn là hoa cúc tươi, không nên dùng hoa giả, như vậy sẽ không mang đến những lòng thành và sự tôn trọng với người đã khuất. Hoa tươi nên chọn hoa có thân cứng cáp, không dập nát với màu sắc tươi tắn. 
    – Mâm hoa quả: Có rất nhiều loại quả khác nhau cho bạn lựa chọn. Với mâm cúng giỗ thì các loại quả được lựa chọn không cần quá cầu kỳ và kiêng kỵ nhiều. Chỉ cần bạn chọn những thức quả tươi ngon, vỏ căng bóng, không dập nát, hư hại. Còn về loại quả có thể chọn nhiều loại quả khác nhau, tùy theo từng mùa và từng vùng miền khác nhau. 
    Với những gợi ý về các món ăn không thể thiếu trong mâm giỗ gia đình bạn có thể tham khảo. Qua đó áp dụng và sử dụng trong mâm cúng giỗ gia đình vào những dịp cần thiết.
    Các gợi ý cho các món mặn trong mâm cúng giỗ
    Việt Nam là một đất nước với nhiều nền ẩm thực khác nhau, chính vì vậy mà trong cách thức chuẩn bị mâm cúng cũng sẽ có nhiều sáng tạo khác nhau. Với sự khác biệt trong nền ẩm thực ba miền tuy nhiên dường như với sự hiện đại và phát triển như này thường mọi người sẽ hướng đến sự đơn giản nhất. Dưới đây sẽ là một số món bạn có thể tham khảo và áp dụng:
    – Nem rán: Đây dường như là món không thể thiếu trong các mâm cỗ kiểu Bắc, với người miền Nam có thể gọi là chả giò. Đây là món khá dễ ăn, tuy nhiên hơi mất nhiều công trong chế biến. Do vậy bạn có thể cân nhắc trong lựa chọn nếu như trong khoảng thời gian chuẩn bị dư giả. 

    Các món ăn bạn có thể tham khảo thêm cho mâm cúng
    – Canh gà với hạt sen: Một món ăn vô cũng bổ dưỡng và dễ thực hiện với nhiều gia đình mà lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy mà đây là món cũng được sự ưu tiên của không ít các gia đình. 
    – Các món xôi: Thực đơn xôi luôn là những món nếp được rất nhiều người yêu thích với nhiều vị khác nhau. Có thể nấu xôi trắng, xôi đậu xanh, xôi vò, hay xôi gấc, ….
    – Nồm gà xé: Đây là một món ăn khá lạ miệng, giúp giải ngán trong mâm cỗ và thường được rất nhiều người thích và thường hết rất nhanh. Với những gì được chia sẻ từ bài viết trên, chắc hẳn đã phần nào giúp độc giả có được các thông tin hữu ích về mâm cúng giỗ. Qua đó sớm chuẩn bị được các mâm cúng giỗ tươm tất và đầy đặn để dâng lên ban thờ. Với những giải đáp về câu hỏi: mâm cúng giỗ cần gồm những gì? từ bài viết trên hy vọng sẽ khiến bạn hài lòng. Chúc bạn thành công!

  • Nguồn:


các món đám giỗ

12. Đám giỗ nấu món gì?

  • Tác giả: naucothanhhoa.com

  • Ngày đăng tải: 03/28/2021 10:48 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (54037 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Việc tổ chức giỗ không theo khuôn mẫu nào nhất định. Những gia đình có điều kiện họ có thể tổ chức linh đình, với các món ngon và nhiều vật lễ khác. Với những …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đám giỗ là một trong những dịp trọng đại của gia đình. Đó chính là cơ hội để người thân trong gia đình cùng nhau tụ họp, tưởng nhớ về người đã khuất. để có thể chuẩn bị một đám giỗ chu đáo nhất, chúng ta cần lưu ý những gì và chuẩn bị món ăn thế nào. Hãy cùng NẤU CỖ THANH HOA tìm hiểu nhé!

  • Nguồn:


các món đám giỗ

13. 15+ bộ THỰC ĐƠN ĐÁM GIỖ ngon đơn giản dể làm tại nhà

  • Tác giả: dattiectainha24h.vn

  • Ngày đăng tải: 08/02/2021 02:08 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (21254 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cách bày trí các món ăn trong mâm cúng đám giỗ —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đám giỗ là một trong những phong tục tập quán nét đẹp truyền thống của người Việt ta.Ngày giỗ được tổ chức vào ngày mất âm lịch của người được thờ cúng.Ngày giỗ là dịp để người thân trong nhà tụ họp tưởng nhớ và bày tỏ lòng thành kính về ông bà tổ tiên đã khuất, thể hiện sự biết ơn của thế hệ sau đối với những người sinh thành ra mình vào ngày giỗ hàng năm.

  • Nguồn:


các món đám giỗ

14. Các món an đãi tiệc đám giỗ – Hàng Hiệu

  • Tác giả: hanghieugiatot.com

  • Ngày đăng tải: 12/08/2021 08:46 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (38792 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Các món an đãi tiệc đám giỗ. Thuc don dam gio don gian tu nau tai nha. Nội dung chính. Ngày Giỗ nét đẹp trong phong tục truyền thống người Việt Nam …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Làm giỗ là một trong những phong tục tập quán của người dân Việt Nam. Cúng giỗ là một trong những cách tưởng nhớ, đồng thời bày tỏ lòng thành kính của con cháu đối với người đã khuất. Một thực đơn đám giỗ ngon hấp dẫn sẽ. Vậy còn ngại ngần gì không tham khảo những thực đơn đám giỗ đơn giản được Hoanghaigroup chia sẻ.

  • Nguồn:


các món đám giỗ

15. Gợi ý các món ăn ngày giỗ phổ biến mà phụ nữ không nên bỏ qua 

  • Tác giả: anvuitudosong.com

  • Ngày đăng tải: 05/20/2021 08:48 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (34734 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Thực đơn đám giỗ miền Nam —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Một trong những nét đẹp văn hóa của người Việt Nam đó chính là “uống nước nhớ nguồn”. Cúng giỗ là một trong những cách tưởng nhớ, đồng thời bày tỏ lòng thành kính của con cháu đối với người đã khuất. Với bài viết tổng hợp các món ăn ngày giỗ phổ biến sau, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để chuẩn bị một thực đơn đãi tiệc đám giỗ cực kỳ chu đáo.

  • Nguồn:


các món đám giỗ

16. Thực Đơn Đám Giỗ Đơn Giản Tự Nấu Tại Nhà, Gợi Ý 4 Mẫu

  • Tác giả: congty471.com.vn

  • Ngày đăng tải: 06/11/2021 02:29 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (56212 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Món thịt luộc hay là thịt bố rọi được xắt mỏng.Món hầm sử dụng nhiên liệu chính là thịt heo, hầm cùng măng tre được chọn lựa ngon nhất.Các món …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên, tùy thuộc mỗi gia đình mà có thể chế biến thêm một số món ăn khác hoặc giảm bớt một số món ăn sao cho phù hợp với điều kiện kinh tế. Dù vậy, vẫn luôn cần phải đảm bảo yếu tố chỉnh chu, tươm tất cho mâm cơm cúng để thể hiện lòng biết ơn và sự thành kính dành cho người đã khuất.Xem thêm: Những Câu Ca Dao Về Tình Cảm Gia Đình Hay Nhất, Những Câu Ca Dao Tục Ngữ Hay Về Tình Cảm Gia Đình

  • Nguồn:

Tổng hợp top các kết quả tìm kiếm video về các món đám giỗ

#2 THỰC ĐƠN TIỆC – 5 món ngon đãi tiệc, nấu đám giỗ rất ngon từ các đầu bếp chuyên nghiệp

  • Tác giả: Khám Phá Bếp Việt

  • Ngày đăng tải: 11/22/2021 06:27 PM

  • Lượt xem: 522,927 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    monnautiec #hocnauan #monngonmoingay + Đăng ký kênh KHÁM PHÁ BẾP VIỆT tại đây: https://bitly.vn/9hf2 để theo dõi nhiều …

#3 THỰC ĐƠN TIỆC – Chế biến 5 món nấu đám giỗ, nấu tiệc ngon và dễ làm tại nhà

  • Tác giả: Khám Phá Bếp Việt

  • Ngày đăng tải: 08/18/2021 11:10 AM

  • Lượt xem: 346,295 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    2. Tôm Rang Tiêu Nguyên liệu: – Tôm sú: 300g – Mỡ heo: 100g – Nước mắm – Dầu ăn – Tiêu sọ – Tỏi bằm – Hành tím – Muối – Hạt …

Xem Mẹ chồng nàng dâu nhà Dì 3 nấu 10 mâm đám giỗ (miền tây) – Nam Việt 1111

  • Tác giả: NAM VIET

  • Ngày đăng tải: 10/22/2021 12:02 AM

  • Lượt xem: 559,820 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    Xem Mẹ chồng nàng dâu nhà Dì 3 nấu 10 mâm đám giỗ (miền tây) – Nam Việt 1111 Đăng ký kênh Nam Việt miễn phí: …

ĐÁM GIỖ QUÊ MIỀN BẮC • Cùng Mấy Bạn Già Làm Đám Giỗ Toàn Món Ngon

  • Tác giả: Ông Giá TV

  • Ngày đăng tải: 09/28/2021 04:58 PM

  • Lượt xem: 136,628 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    ĐÁM GIỖ QUÊ MIỀN BẮC • Cùng Mấy Bạn Già Làm Đám Giỗ Toàn Món Ngon * Đặt hàng: Dao Cao Bằng, Chè Thái Nguyên, Hạt …

Đám giỗ miền tây – Nam Việt 632 – Nấu ăn cho 100 khách từ đặc sản cù lao Long Hựu

  • Tác giả: NAM VIET

  • Ngày đăng tải: 08/07/2021 01:36 PM

  • Lượt xem: 605,547 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Nam Việt 632 Đám giỗ miền tây: [phần 2] Nấu ăn cho 100 khách từ đặc sản cù lao Long Hựu. Đăng ký kênh Nam Việt miễn phí: …

Đám giỗ miền tây (đám giỗ bà nội bên chồng mình) .vlog 62 !

  • Tác giả: Kim Tuyền Vlog

  • Ngày đăng tải: 07/03/2021 01:13 AM

  • Lượt xem: 268,495 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Xin chào tất cả các bạn! Đám giỗ miền tây sông nước rất là vui món ăn đơn giản đậm đà hương vị miền tây. Mời các bạn đón xem …

Đám giỗ Miền Tây vui như tết ngập tràng món ngon lẩu cù lao, cà ri vịt, trâu né chanh dây – PhuTha

  • Tác giả: PhuTha

  • Ngày đăng tải: 10/16/2021 09:55 PM

  • Lượt xem: 335,552 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Đám giỗ Miền Tây vui như tết ngập tràng món ngon lẩu cù lao, cà ri vịt, trâu né chanh dây – PhuTha #damgiomientay #phutha …

Đám giỗ miền tây không mời cũng đi 😄 Ăn giỗ nhà Dì 3 – Nam Việt 1072

  • Tác giả: NAM VIET

  • Ngày đăng tải: 12/21/2021 11:07 AM

  • Lượt xem: 1,325,040 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Đám giỗ miền tây không mời cũng đi – Ăn giỗ nhà Dì 3 – Nam Việt 1072 Đăng ký kênh Nam Việt miễn phí: https://goo.gl/DzRvoA …

Về quê Phan Diễm ăn Đám Giỗ Miền Tây Bất ngờ với hàng loạt món ngon Hiếm gặp dân dã nhà làm

  • Tác giả: PHẠM DŨNG

  • Ngày đăng tải: 06/06/2021 05:09 PM

  • Lượt xem: 930,603 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Về quê Phan Diễm ăn Đám Giỗ Miền Tây Bất ngờ với hàng loạt món ngon Hiếm gặp dân dã nhà làm. Mời các bạn cùng xem clip …

Hướng dẫn Cách " Chọn Thực Đơn Tiệc – vừa Ngon ‘ vừa Rẻ ‘ vừa Chất Lượng

  • Tác giả: Cùng Bạn Vào Bếp

  • Ngày đăng tải: 07/17/2021 10:32 AM

  • Lượt xem: 326,905 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Và trong video này Linh sẽ chia sẻ đến anh chị và các bạn cách chọn những món ăn ngon dành cho những bữa tiệc gia đình nhé.

Bài viết trên cũng đã tổng hợp những thông tin và kiến thức về các món đám giỗ mà AlphaM tổng hợp được, mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích đối với bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều chủ đề khác trên website của chúng tôi, chắc chắn những nội dung chất lượng ấy sẽ giúp ích cho bạn!!

SEE ALSO  Top 12 ốc đắng xào sả ớt

Tùng Phan

Tùng Phan là một nhà văn đam mê viết blog sống ở Việt Nam. Các chủ đề yêu thích của tôi là tóc đẹp, tóc nam nữ, thời trang nam nữ. Trong trang web alpham.info, bạn sẽ có thông tin hữu ích về các chủ đề và danh mục này, việc này sẽ giúp ích cho bạn khi đọc các thông tin của chúng tôi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.