Top 18 cách lựa ghẹ ngon

Top 18 cách lựa ghẹ ngon

Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn biết đầy đủ thông tin, kiến thức về cách lựa ghẹ ngon, mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chủ đề ẩm thực siêu “hot” này với 43,309,549 lượt tìm kiếm hằng tháng, cùng với đó là cách trình bày đơn giản và dễ hiểu do chính biên tập viên AlphaM biên soạn và tổng hợp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những chủ đề có liên quan khác như: Ghẹ đực ghẹ cái, Loại ghẹ nào ngon nhất, Ghẹ cái hay ghẹ đực ngon, Cách hấp ghẹ ngon, Ức ghẹ ở đầu, Cách lựa cua ngon, Cách luộc ghẹ ngon, Cách lựa ghẹ gạch, , được Alpham.info đề cập và chia sẻ trong bài viết dưới đây.


cách lựa ghẹ ngon

Hình ảnh cho từ khóa: cách lựa ghẹ ngon

Table of Contents

1.
Cách chọn ghẹ tươi ngon, nhiều thịt đảm bảo 10 con được cả 10

  • Tác giả: giaoducthoidai.vn

  • Ngày đăng tải: 09/12/2021 01:02 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (71826 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Theo kinh nghiệm của những ngư dân chuyên đánh bắt hải sản, để chọn được ghẹ ngon, chắc thịt thì cần chú ý quan sát mấy điểm sau:

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ghẹ có nhiều loại như ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh… nhưng ghẹ ngon, nhiều thịt và bổ dưỡng nhất vẫn là ghẹ xanh. Loại ghẹ xanh có 3 chấm trên mai là ngon nhất. Ghẹ này không lớn lắm nhưng thịt rất chắc và bổ dưỡng, khi cầm nên sẽ có cảm giác nặng tay.

  • Nguồn:


Ghẹ đực ghẹ cái

2. Cách chọn mua cua, ghẹ ngon, nhiều thịt – Wellcare.vn

  • Tác giả: wellcare.vn

  • Ngày đăng tải: 12/22/2021 02:00 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (4535 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Khác với cua, ghẹ có gạch có màu hơi ngả vàng, các chân của ghẹ khi bóp rất chắc chứ không mềm. Còn ghẹ thịt thì khi bạn bấm tay vào sát phần yếm phía dưới ức, …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Không nên chọn cua nhìn càng và mai trong hơi xanh, ấn tay và yếm thấy mềm là loại cua mọng nước, ít thịt, không ngon. Nếu mua cua xong phải mang đi đường xa hoặc bảo quản lâu ngày khi thời tiết nắng nóng thì bạn phải chọn con thật tươi, nhìn yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động nhịp nhàng linh hoạt, gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên – loại cua này còn khỏe, dễ bảo quản hơn.

  • Nguồn:


Loại ghẹ nào ngon nhất

3. Cách chọn ghẹ ngon nhiều thịt trúng 100% – Infonet

  • Tác giả: infonet.vietnamnet.vn

  • Ngày đăng tải: 11/09/2021 09:08 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (72839 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Phân biệt con đực, con cái dựa vào phần yếm ghẹ (phần hình tam giác trên bụng ghẹ). Nếu yếm nhỏ là ghẹ đực, yếm to là ghẹ cái. Ngoài ra, ghẹ …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm:- Ghẹ trước khi chế biến phải rửa sạch và bóc yếm để tránh mùi khai. Để ghẹ thấm gia vị ướp phải bóc mai rồi chặt làm 2 khúc.- Lấy dao bản to đập dập phần càng ghẹ để cho dễ thấm gia vị.- Dùng hành khô băm nhuyễn ướp với ghẹ để khử mùi tanh và khi ram sẽ dậy mùi thơm hơn cho món ăn.- Phi tỏi thật thơm, cho ghẹ và gạch vào đảo đều đến khi chuyển sang đỏ ửng.- Kế đến cho hỗn hợp nước có pha ít đường, tiêu, muối, nước mắm ngon, một ít dầu hào rồi đun nhỏ lửa và đảo đều cho đến khi gia vị thấm vào ghẹ, nước cạn và dậy mùi thơm là dùng được.

  • Nguồn:


Ghẹ cái hay ghẹ đực ngon

4. Mách Nhỏ Cách Chọn Ghẹ Ngon Đảm Bảo Chắc Thịt

  • Tác giả: thodiavungtau.com

  • Ngày đăng tải: 12/21/2021 02:29 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (5363 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Khi chọn mua ghẹ, điều đầu tiên cần chú ý là kích thước. Không phải cứ càng to càng ngon, càng nhiều thịt đâu nha. Các loại như cua, ghẹ thì …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để mua hải sản tươi ngon ở Vũng Tàu không khó, Thổ địa gợi ý cho bạn một vài địa điểm bán hải sản tươi và rẻ bạn có thể ghé vào để mua ghẹ như chợ Xóm Lưới, chợ Cô Giang, chợ Đến Đình… Các chợ này đều là chợ hải sản tươi nổi tiếng tươi ngon, người bán sẽ nhiệt tình hướng dẫn cho bạn. Đồng thời, do ở đây chuyên bán hải sản nên nấu bạn muốn mua ghẹ về làm quà thì họ cũng có đầy đủ dụng cụ để đóng gói và bảo quản cho bạn luôn. Còn muốn thưởng thức ngay liền và lập tức các em ghẹ thơm ngon thì tại các chợ cũng có nhận chế biến giúp các bạn. Bạn muốn thưởng thức vị ngon, ngọt từ thịt thì nên chọn món ghẹ hấp, muốn thêm chút đậm đà thì chọn món ghẹ rang me.

  • Nguồn:


Cách hấp ghẹ ngon

5.
Cách chọn ghẹ tươi ngon nhiều thịt đảm bảo ai cũng mê
14/03/2022

  • Tác giả: pasgo.vn

  • Ngày đăng tải: 08/24/2021 06:44 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (76953 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: – Để nhận biết ghẹ tươi hay không bạn nên chọn 1 con ghẹ vừa tay rồi lật ngửa ghẹ lên ấn vào ức ghẹ là phần 2 bên của yếm nếu ức ghẹ lún xuống …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Ghẹ xanh có lớp vỏ cứng, phần chân và thân ghẹ có màu xanh và những con ghẹ có màu xanh xỉn màu hơn sẽ là con cái. Ghẹ xanh thường được đánh giá là loại ghẹ ngon nhất thịt ghẹ ngọt và chắc hơn ghẹ đỏ, ngoài ra ghẹ xanh có hàm lượng cũng như dưỡng chất nhiều nhất trong các loại ghẹ.

  • Nguồn:


Ức ghẹ ở đầu

6. Bật Mí Cách Lựa Ghẹ Ngon Nhiều Dinh Dưỡng

  • Tác giả: haisantrungnam.vn

  • Ngày đăng tải: 10/29/2021 06:19 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (14555 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Bạn hãy chọn những con ghẹ có kích thước vừa tay và chắc thịt. Bên cạnh đó, ghẹ to sẽ có phần vỏ rất nặng và cứng nên số tiền bạn bỏ ra tăng hơn …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ghẹ là một loại hải sản ngon, nhiều chất dinh dưỡng bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên cách lựa ghẹ ngon không phải là điều đơn giản. Vì vậy bạn hãy đến với Hải Sản Trung Nam để được chúng tôi tư vấn và sở hữu những loại hải sản đảm bảo nhất. Tại Hải Sản Trung Nam luôn trang bị hệ thống sục khí nên không có tình trạng hải sản mất đi độ tươi. Đặc biệt khi đến đây bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi về giá cả. Vì vậy chúng tôi được khách hàng đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất hiện nay. 

  • Nguồn:

SEE ALSO  Top 9 bia ướp lạnh để ra ngoài có hư không


Cách lựa cua ngon

7. Dân sành hải sản nói gì về cách lựa ghẹ ngon ngọt và chắc thịt?

  • Tác giả: blog.btaskee.com

  • Ngày đăng tải: 07/19/2021 11:59 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (68033 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: 2. Cách lựa ghẹ ngon · Ghẹ đực: Nếu bạn thích ăn nhiều thịt thì nên chọn ghẹ đực vì thông thường, ghẹ đực thường sẽ có nhiều thịt hơn. Phần yếm …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nhiều người thường lầm tưởng ghẹ và cua là giống nhau. Nhưng thật ra, 2 loại này là cùng họ nhưng có nhiều đặc điểm khác xa nhau. Ghẹ nhỏ hơn, thân mềm hơn cua, đa phần có rất nhiều đốm. Giá thành lại rẻ hơn cua nhiều. Khi chọn mua ghẹ, bạn chắc chắn sẽ bắt gặp nhiều loại ghẹ khác nhau được bày trên quầy hàng. Tìm hiểu các cách nhận biết các loại ghẹ sau đây để chọn ghẹ ngon và phù hợp với túi tiền của bạn.

  • Nguồn:


Cách luộc ghẹ ngon

8. Cách lựa ghẹ ngon, cách sơ chế, bảo quản và khử tanh ghẹ

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com

  • Ngày đăng tải: 02/11/2021 12:03 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (6972 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Kiểm tra ghẹ tươi · Khi cầm con ghẹ lên, lật ngửa và ấn vàoức ghẹ (không ấn vào yếm ghẹ). Nếu ức ghẹ hõm xuống thì đó là con ghẹ không ngon. Còn ngược lại sẽ là …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ghẹ là món hải sản không hề rẻ, chắc hẳn bạn sẽ tiếc nuối nếu mua phải những con ghẹ ít thịt, không ngon hay thịt nhão. Cùng tham khảo một số cách dưới đây để có thể chọn lựa được những con ghẹ chất lượng nhất nhé!Phân biệt ghẹ thịt và ghẹ gạchGhẹ thịt: Thường là ghẹ đực. Ghẹ đực có yếm nhỏ, dẹt và dài.Ghẹ gạch: Thường là ghẹ cái. Ghẹ cái có yếm to, thuôn tròn.Thời điểm chọn muaBạn nên mua ghẹ vào đầu tháng (ngày 1 – ngày 5) hoặc cuối tháng (ngày 28 – ngày 30) âm lịch. Bởi thời điểm này là thịt ghẹ béo và chắc thịt nhất.Tránh mua vào những ngày giữa tháng âm lịch, lúc này ghẹ đang lột vỏ, nên thịt ghẹ sẽ nhạt và bị ít, thịt nhão, mềm, ăn sẽ không ngon.Mua ghẹ có kích thước vừa phảiTrên thực tế, không phải những con ghẹ to là nhiều thịt, mà là những con ghẹ có kích thước vừa phải, vừa tầm tay mới là những con chất lượng nhất, thịt nhiều, chắc và ngọt.Kiểm tra ghẹ tươiKhi cầm con ghẹ lên, lật ngửa và ấn vàoức ghẹ (không ấn vào yếm ghẹ). Nếu ức ghẹ hõm xuống thì đó là con ghẹ không ngon. Còn ngược lại sẽ là ghẹ tươi sống, chắc thịt đến 95%.Ngoài ra bạn cũng nên để ý đến yếm ghẹ, nếu yếm ghẹ khít với ức ghẹ là ghẹ chưa sinh sản nhiều, thịt chắc.Nên mua ghẹ xanhĐây là loại ghẹ được đánh giá là thịt chắc, thơm, ngọt và bổ dưỡng nhất trong các loại ghẹ. Tránh mua các loại ghẹ đỏ, ghẹ chấm, ghẹ hoa,… vì thịt không ngon chút nào cả.Cách phân biệt cua và ghẹ: Dựa vào màu sắc:Đối với cua và ghẹ khi còn sống thì cua thường có màu xám rêu (cua biển, sống ở vùng nước sâu), hay màu vàng đồng (cua sống ở vùng nước trũng, nhiều phèn). Còn ghẹ thì lại có màu rêu pha lẫn đốm hoa trắng rất bắt mắt.Đối với cua và ghẹ đã qua chế biến thì cua khi chín sẽ có màu cam rất đẹp mắt, vỏ trơn láng không sần sùi. Còn ghẹ khi đã chế biến, phần vỏ ghẹ sẽ chuyển thành màu cam nhạt có đốm trắng, vỏ sần sùi hơn cua.Dựa vào hình dáng lớp vỏ bên ngoài : Đối với cua: thường có 2 càng to và 8 chân nhỏ,trên chân sẽ có đốm hoa nhỏ li ti. Vỏ cua sẽ có hình ô van khá tròn hơn, phần mắt cua lõm vào trong, mai cua thường rất cứng. Phần bụng cua sẽ có màu trắng ngà. Yếm cua cái sẽ to hơn yếm cua đực.Đối với ghẹ (tùy loại như ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ hoa,…): Tuy khác nhau về màu sắc, nhưng chúng vẫn có đốm trắng rải đều trên vỏ và chân. Mai ghẹ có hình ô van khá dài hơn cua, hai phần bên hông của vỏ có gai nhọn. Ghẹ cũng có 2 càng nhưng càng ghẹ nhỏ và dài hơn cua rất nhiều. Ghẹ cũng có 8 chân, 2 mắt lõm vào trong. Phần bụng của ghẹ, sẽ có màu trắng sữa và rất cứng.Dựa vào phần thịt: Phần thịt cua khi bóc vỏ ra sẽ có màu sắc đậm, sớ thịt cua khá to. Thịt cua khi ăn sẽ có vị ngọt thanh, mùi nhẹ và thịt khá ngon.Phần thịt ghẹ sẽ có màu sắc nhạt hơn, sớ thịt mỏng, nhỏ hơn. Thịt ghẹ khi ăn có vị ngọt ít hơn cua, mùi nồng và rất đặc trưng.2. Cách sơ chế ghẹ trước khi chế biếnKhi tiến hành sơ chế, lưu ý là không tháo các dây buộc của ghẹ ra, vì ghẹ còn sống rất khỏe, các càng của nó có thể làm tay bạn bị thương.Đầu tiên, bạn dùng kéo hay dao nhọn, lật cái yếm dưới bụng ghẹ lên. Chọc thẳng vào phần chóp dưới yếm của nó cho đến khi các càng và chân của nó duỗi thẳng ra rồi mới gỡ các dây buộc.Sau đó, bạn dùng bàn chải chà, rửa ghẹ cho sạch cát bẩn. Dùng kéo cắt bớt các càng ghẹ nhỏ, chỉ giữ lại 2 càng ghẹ lớn.Kế đến, bạn lột bỏ yếm để khi tách mai ghẹ được dễ dàng hơn và phần trứng bên ngoài yếm (nếu có). Khéo léo bóc rời phần mai ra khỏi con ghẹ vàbỏ phần phổi màu xám đen ở 2 bên.Cuối cùng bạn rửa lại ghẹ với nước cho thật sạch và để ráo.3. Cách bảo quản ghẹ sống và ghẹ đã qua sơ chếĐối với ghẹ sốngĐặt lượng ghẹ cần bảo quản lên một chiếc khay rồi cho vào hộp xốp có chứa đá lạnh để hạn chế ghẹ bị chết cóng do tiếp xúc trực tiếp với đá lạnh. Rồi cho hộp xốp vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản qua đêm.Bảo quản ghẹ sống khi đi xaCho ghẹ sống vào nước biển có bỏ đá lạnh với độ lạnh thích hợp rồi cho ghẹ vào để gây tê. Ghẹ sẽ ở trạng thái “ngủ đông”. Sau đó, cho ghẹ vào túi ni lông đã sục khí oxi sẵn, buộc kín và cho vào thùng xốp dán chặt lại rồi vận chuyển. Khi đến nơi cho ghẹ vào nước biển ghẹ sẽ sống lại như thường.Cách này có thể vận chuyển ghẹ đi xa từ4 – 6 tiếng.Đối với ghẹ đã qua sơ chếCho ghẹ vào túi ni lông buộc kín hay hộp đậy kín và cho vàongăn đá tủ lạnh, với cách này bạn có thể bảo quản chúng trong vòng tối đa là 3 ngày. Tuy nhiên tốt nhất là bạn nên chế biến ghẹ ngay sau sơ chế để giữ được độ ngon và chất dinh dưỡng của chúng.4. Cách khử tanh mùi ghẹĐể chất lượng món ghẹ được tốt và ngon nhất thì việc khử tanh mùi ghẹ cũng vô cùng quan trọng.2 nguyên liệu không thể thiếu khi khử tanh mùi ghẹ chính là: rượu trắng và gừng. Trong quá trình sơ chế bạn chỉ cần rửa ghẹ qua rượu trắng hay gừng đập nhuyễn pha với nước. Đây là một trong số những cách giúp khử tanh mùi ghẹ hiệu quả và bạn cũng có thể áp dụng cho các loại hải sản khác đấy nhé.5. Một số món ngon từ ghẹLẩu ghẹ Lẩu ghẹ là một món ngon từ ghẹ kết hợp với đa dạng những nguyên liệu cùng cách làm khác nhau. Cho ra nồi lẩu thơm ngon đậm đà, ngọt thịt ghẹ và nhiều chất dinh dưỡng.Xem chi tiết: 3 cách nấu lẩu ghẹ thơm ngon nức mũi, ai thấy cũng ghiềnGhẹ rang meGhẹ rang me là một món ngon từ ghẹ đặc trưng với màu vàng bắt mắt, nước sốt me chua ngọt thấm đều nhìn rất hấp dẫn.Xem chi tiết: 2 cách làm ghẹ rang me và rang muối ớt gây nghiện nhâm nhi ngày cuối tuầnGhẹ xốt tương cay Những con ghẹ chín đỏ, thấm đượm nước xốt ớt cay cay chắc hẳn sẽ là một món ngon cực bắt từ ghẹ mà các bạn cần lưu lại ngay vào trong thực đơn của gia đình mình nhé!Xem chi tiết: Cách chế biến món ghẹ xốt tương cay kiểu Hàn hấp dẫn, lạ miệngBánh canh ghẹ miền TrungBánh canh ghẹ miền Trung cũng là một món ngon nổi bật từ ghẹ tạo nên hương vị hấp dẫn làm siêu lòng không biết bao nhiêu tâm hồn ăn uống. Khi ăn, từng sợi bánh canh thơm ngon, nước dùng ghẹ ngọt vị, thịt ghẹ chắc thơm, đậm đà khó cưỡng.Xem chi tiết: Hướng dẫn cách nấu bánh canh ghẹ ngon đơn giản đúng vị miền TrungXem thêm: Cách làm sạch và tách vỏ hàu bằng tay đơn giản nhanh chóng tại nhàCách làm sạch bao tử heo không bị hôi, giòn ngonNấm mối là gì? Công dụng tuyệt vời và cách chế biến nấm mốiTrên đây là một số thông tin về cách chọn lựa, sơ chế, bảo quản và khử tanh mùi ghẹ mà Điện máy XANH tổng hợp gửi đến cho bạn thân yêu. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho các bạn trong việc chọn lựa những con ghẹ tươi, ngon, cách sơ chế cũng như bảo quản món hải sản này nhé! Biên tập bởi Nguyễn Thị Thanh Thủy • Đăng 08/09/2020

  • Nguồn:

SEE ALSO  Top 18 cá hồng làm món gì ngon


Cách lựa ghẹ gạch

9. Cách chọn ghẹ ngon vừa tươi vừa chắc lại ngọt thịt – NgonAZ

  • Tác giả: ngonaz.com

  • Ngày đăng tải: 07/19/2021 09:42 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (80414 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Lựa chọn kích thước của ghẹ —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ghẹ là một loại hải sản thơm ngon có giá trị dinh dưỡng cao được rất nhiều người yêu thích. Hương vị mặn mòi của biển kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của thịt ghẹ tươi sống luôn mang đến cho vị giác người ăn những trải nghiệm giá trị. Thịt ghẹ ngon có thể dùng để chế biến ra rất nhiều các món ăn tuyệt vời, mà truyền thống nhất là món ghẹ hấp giúp giữ lại trọn vẹn hương vị nguyên bản cùng những dưỡng chất có trong loại thực phẩm này. Cách chọn ghẹ ngon là vấn đề được rất nhiều người tìm hiểu bởi trên thị trường hiện nay có vô vàn các loại ghẹ khác nhau.

  • Nguồn:


cách lựa ghẹ ngon

10. Cách chọn ghẹ ngon, tươi ngọt chắc thịt cực chuẩn

  • Tác giả: giangghe.com

  • Ngày đăng tải: 01/29/2021 08:11 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (35209 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Tóm tắt: Mà còn gây ngộ độc thực phẩm, tổn hại sức khỏe. Bí quyết chọn ghẹ ngon là hãy cầm con ghẹ lên, lật ngửa. Sau đó dùng tay ấn vào ức ghẹ, nếu lún …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ghẹ là loại hải sản đặc trưng của hầu hết các vùng biển trên thế giới. Tại Việt Nam, đất nước hình chữ S với diện tích đường bờ biển dài ấn tượng. Chúng ta lại càng có nguồn hải sản dồi giàu, tươi ngon. Ghẹ cũng thế, mỗi khi du lịch hoặc công tác đến biển. Mấy ai có thể cưỡng lại được những con ghẹ thơm ngon được chế biến ngay khi vừa đánh bắt. Để vị tươi ngọt tinh túy của biển vẫn còn lưu giữ rõ rệt trong từng thớ thịt ghẹ khi tưởng thức. Tuy nhiên khi về với đất liền, đặc biệt tại các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, việc tìm được ghẹ ngon quả thật không dễ.

  • Nguồn:


cách lựa ghẹ ngon

11.
Cách Đơn Giản Để Chọn Cua, Ghẹ Ngon Cho Chị Em Nội Trợ

  • Tác giả: www.cooky.vn

  • Ngày đăng tải: 10/03/2021 01:43 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (22535 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Thời gian để chọn lựa được ghẹ ngon nhất · Theo kinh nghiệm của những người nuôi hải sản, nên chọn ghẹ theo mùa nước, tức là đầu tháng hoặc cuối tháng âm lịch.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cua biển và ghẹ là 2 loại hải sản có nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Vì vậy, khi đi chợ các mẹ thường hay chọn mua món này cho gia đình. Tuy nhiên với giá thành khá cao, nếu các mẹ không tinh ý, chọn lựa những mẻ cua, ghẹ ngon. Không những mua cua, ghẹ kém chất lượng với giá tiền cao, mà còn ảnh hưởng tới thành quả món ăn nữa chứ.

  • Nguồn:


cách lựa ghẹ ngon

12. Bí Quyết Chọn Được Ghẹ Ngon Và Chắc Thịt – Cooky.vn

  • Tác giả: www.cooky.vn

  • Ngày đăng tải: 04/19/2021 01:12 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (62799 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Ghẹ thịt: Ghẹ thịt thường là ghẹ đực. Ghẹ đực có yếm nhỏ, không thuôn tròn như ghẹ cái. Ghẹ gạch: Ghẹ cái sẽ có nhiều gạch hơn ghẹ đực. Ghẹ cái có …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Có nhiều loại ghẹ lắm các bạn nhé! Nếu đi ra chợ, nhiều người bán hàng sẽ mời bạn mua ghẹ này, ghẹ kia… Nhìn thoáng qua có thể giống nhau, nhưng nếu không chọn đúng ghẹ xanh mà mua các loại ghẹ đỏ, ghẹ chấm, ghẹ hoa… thì thịt không hề ngon chút nào cả. Nếu đã mua ghẹ, bạn nhớ phải chọn loại ghẹ xanh. Đây là loài ghẹ được đánh giá là thịt chắc, thơm, ngọt thịt và bổ dưỡng nhất trong các loại ghẹ tươi sống.

  • Nguồn:


cách lựa ghẹ ngon

13. Cách chọn ghẹ chắc thịt – Hải sản, Thực phẩm sạch

  • Tác giả: haisanngon.org

  • Ngày đăng tải: 07/16/2021 11:43 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (40502 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Làm thế nào chọn ghẹ tươi ngon và chắc thịt nhất. … Khác với cua, ghẹ có gạch có màu hơi ngả vàng, các chân của ghẹ khi bóp rất chắc chứ không mềm. Còn ghẹ thịt …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:
    Cũng giống như các loại hải sản khác như cua, sò, tôm,.. thì ghẹ cũng là trong những loại hải sản ngon, bổ dưỡng và đem lại rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, tốt cho sức khỏe. Ghẹ cũng là loại hải sản được dùng để chế biến thành thành nhiều các món ăn ngon miệng và độc đáo và bắt mắt như ghẹ luộc, ghẹ rang me, ghẹ hấp,…Nên cũng chính vì thế rất nhiều người ưa thích và lựa chọn loại hải sản này. Nhưng không hẳn ai cũng biết để lựa chọn cho mình những ngon ghẹ tươi ngon nhất, đây cũng chính là điều mà rất nhiều bà nội trợ lăn tăn khi lựa chọn mua loại hải sản này. Với những mẹo chọn ghẹ tươi ngon và chắc thịt dưới đây, bạn sẽ trở thành những bà nội trợ thông thái, từ đó các bạn không phải lo lắng khi mỗi lần lựa chọn ghẹ nữa, từ đó có thể chiêu đãi cả nhầ món ăn ghẹ tươi ngon hấp dẫn nhất. Chúc bạn sẽ chọn mua được những  con ghẹ ưng ý nhất và làm ra những món ăn tuyệt nhất cho cả gia đình mình. Cách chọn ghẹ chắc

  • Nguồn:


cách lựa ghẹ ngon

14. Cách Chọn Ghẹ Ngon – Hải Sản Xanh

  • Tác giả: haisanxanh.com

  • Ngày đăng tải: 03/15/2021 12:14 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (80287 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Loài ghẹ xanh có vỏ rất mỏng, thịt ngọt, dai và rất ngon nên được rất nhiều người ưa chuộng. Hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số cách để lựa ghẹ ngon: …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Nếu bạn thích ăn ghẹ thịt thì hãy chọn ghẹ đực còn nếu bạn thích ăn ghẹ nhiều gạch thì hãy chọn ghẹ cái. Ghẹ cái có nhiều gạch hơn ghẹ đực. Vậy làm sao để xác định đâu là ghẹ đực, ghẹ cái? Câu trả lời là các bạn dựa vào phần yếm ghẹ (phần hình tam giác trên bụng ghẹ. Nếu yếm nhỏ là ghẹ đực, yếm to là ghẹ cái. Ngoài ra, ghẹ xanh đực sẽ có màu xanh dương còn ghẹ cái sẽ có màu xanh rêu.

  • Nguồn:


cách lựa ghẹ ngon

15. Khám Phá Cách Chọn Ghẹ Ngon Nhiều Thịt Chất Lượng

  • Tác giả: canghaisan.com

  • Ngày đăng tải: 09/03/2021 03:46 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (96122 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Tóm tắt: Đối với loại ghẹ thịt thì bạn nên chọn những con đực. Vỏ ngoài của nó thường có nhiều đốm trắng, thân màu lam và càng dài. Thêm vào đó yếm của con ghẹ đực cũng …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đây là loại ghẹ có thịt chắc, ngon ngọt và bổ dưỡng nhất trong số các loại ghẹ tươi sống. Thành phần chính trong ghẹ xanh bao gồm rất nhiều protein, glucid, canxi, phốt pho, Kcal, vitamin B1 và B2,…rất tốt cho cơ thể. Để nhận biết được loại ghẹ này cũng không khó chút nào, bạn chỉ cần để ý phần thân có màu xanh da trời đậm được phủ màu xám cùng những chấm trắng li ti.

  • Nguồn:

SEE ALSO  Top 14 thịt heo áp chảo


cách lựa ghẹ ngon

16. Bí quyết lựa ghẹ xanh ngon, chắc thịt chỉ vòng 30 giây

  • Tác giả: daohaisan.vn

  • Ngày đăng tải: 03/11/2021 08:37 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (8205 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Trên thị trường có thêm ghẹ đỏ nữa nhưng ghẹ đỏ ăn không ngọt và thơm bằng ghẹ xanh vì vậy loại ghẹ này được bán chạy nhất. – Cách chọn ghẹ biển ngon là nên …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nhắc tới địa điểm bán Ghẹ ngon & chất lượng thì không thể bỏ qua địa điểm uy tín nhà Đảo cả nhà ạ. Ghẹ nhập sống về mỗi ngày cam kết chất lượng 1 đổi 1 ( nếu ốp ). Ghé trực tiếp qua Đảo Hải Sản lựa từng con hoặc không có nhiều thời gian thì đặt online nhé ! Đặc biệt là giao sống đến tận nhà và nhận đóng thùng xốp nếu khách yêu cầu.

  • Nguồn:


cách lựa ghẹ ngon

17. BÍ KÍP LỰA GHẸ NGON KHI ĐI DU LỊCH – Đại Hải Sản

  • Tác giả: daihaisan.com

  • Ngày đăng tải: 05/22/2021 03:11 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (98473 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Bài viết này Đại Hải Sản sẽ tập trung hướng dẫn bạn chọn lựa ghẹ ngon và chắc thịt khi đi du lịch tại các vùng biển, qua bài viết này các bạn bỏ túi thêm 1 bí …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ghẹ sinh sản và phát triển nhiều vào tháng 9 đến tháng 1, tuy nhiên ghẹ được đánh bắt đều đặn vào các tháng trong năm, nên khi đi du lịch biển bạn vẫn có thể tìm mua được ghẹ, nhưng giá thành có thể thay đổi theo thời tiết hoặc mùa mà ghẹ rộ. Tại sao hay có câu “Không ăn loài giáp xác vào ngày trăng tròn hoặc trăng khuyết”, vào ngày trăng tròn những loại này thường nấp minh để tránh những kể săn mồi lợi dụng ánh trăng để tìm kiếm thức ăn, nên loại giáp xác như ghẹ phải lẫn mình vào các vùng đất bùn hay các hốc đá để tránh kẻ thù nên chúng không ra ngoài kiếm thức ăn, vì thế nên ghẹ trở nên ốm thịt và nhẹ. Vào ngày trăng khuyết thì ghẹ non hay còn gọi là ghẹ so sẽ thay lớp vỏ để phát triển cơ thể nên chúng không đi tìm thức ăn và chờ thay lớp vỏ mới nên cơ thể cũng trở nên mềm hơn và cơ thể cũng nhẹ hơn. Ngoài ra có những con ghẹ to, sống nhưng vẫn bị ốp nước và không có thịt, vì chúng già và không còn khả năng phát triển hoặc không đủ sức đi kiếm ăn nên cơ thể thường rỗng thịt.
    Tóm lại, để chọn lựa một con ghẹ ngon, bạn có thể mua ghẹ vào đầu tháng âm lịch và cuối tháng âm lịch, kết hợp với việc nhận biết ghẹ ngon thì bạn có thể lựa cho mình một con ghẹ hoàn hảo.

  • Nguồn:


cách lựa ghẹ ngon

18. Ghẹ Mùa Nào Ngon Nhất /️ Thời Điểm Mua Ghẹ Ngon

  • Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com

  • Ngày đăng tải: 01/24/2021 05:15 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (31418 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Bốn mùa xuân, hạ, thu, đồng đều có ghẹ và ghẹ mua nào cũng đều ngon ngon. Chỉ cần bạn biết cách chọn ghẹ chắc thịt là có thể lựa lấy cho mình ghẹ ngon đảm bảo.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Có một bí quyết nhỏ mà các dân biển “rỉ tai” nhau để chọn ghẹ chắc thịt. Trong một tháng tính theo lịch âm, ghẹ có 2 mùa là mùa trăng và mùa không trăng. Theo như âm lịch, mùa trăng chính là mùa thường ngày rằm hay giữa tháng, mùa không trong chính là lúc đầu tháng và cuối tháng. Khi trăng lên, lúc rằm, đây chính là lúc bạn không nên mua ghẹ. Lúc này trăng quá sáng nên ghẹ không nhìn thấy được nhiều thức ăn, không có thức ghẹ nên ghẹ thường bị óp thịt. Như vậy, chắc hẳn bạn đã biết ghẹ mùa nào ngon nhất rồi.

  • Nguồn:

Tổng hợp top các kết quả tìm kiếm video về cách lựa ghẹ ngon

Cách Phân Biệt Ghẹ Bị Ốp & Ghẹ Chắc Thịt Tránh Bị Lừa Đảo / Mẹo Ghẹ Chắc Thịt Ghẹ Ốp Làm Sao Biết

  • Tác giả: Lê Văn Lộc

  • Ngày đăng tải: 08/17/2021 05:12 PM

  • Lượt xem: 259,061 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Cach phan biet ghe op meo nhan biet ghe chac thit cach phan biet mua ghe thit va ghe gach son mua ghe bi lua dao Ngày hôm …

Cách chọn ghẹ ngon chắc thịt dễ nhất

  • Tác giả: Mạnh Quý Hạ Long

  • Ngày đăng tải: 11/12/2021 05:54 PM

  • Lượt xem: 21,379 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Xin chào các bạn đến với ẩm thực Mạnh Quý Hạ Long. Hôm nay mình sẽ giúp các bạn cách chọn Ghẹ ngon chắc thịt dễ nhất, …

CHỌN ĐỒ NGON 100: Cách chọn GHẸ tươi ngon "bách phát bách trúng" trong chưa đầy một nốt nhạc

  • Tác giả: iTop Sức Khỏe

  • Ngày đăng tải: 04/24/2021 11:34 AM

  • Lượt xem: 12,603 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Nội dung:
    Theo kinh nghiệm của những ngư dân chuyên đánh bắt hải sản, để chọn được ghẹ ngon, chắc thịt thì cần chú ý quan sát mấy …

Ăn ghẹ lúc nào cũng ngon vì biết cách chọn

  • Tác giả: Hải Sản Sạch 24h SeaMart

  • Ngày đăng tải: 05/10/2021 07:53 AM

  • Lượt xem: 10,028 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Để chọn ghẹ ngon, chắc thịt có thể ấn vào phần bụng ghẹ gần đốt chân thứ 3 từ dưới lên. Nếu ấn vào thấy mềm, lún là ghẹ ốp, …

Cách Chọn Mua Ghẹ Ngon Và Chắc

  • Tác giả: PhamDungPC

  • Ngày đăng tải: 06/18/2021 01:49 AM

  • Lượt xem: 10,954 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Cách Chọn Mua Ghẹ Ngon Và Chắc.

Hướng Dẫn cách lựa cua,ghẹ sống, chắc thịt mà ai cũng có thể làm được (Chị này cân đủ nhất BÀ CHIỂU)

  • Tác giả: Quán Ba Tròn Vlogs

  • Ngày đăng tải: 04/14/2021 05:13 PM

  • Lượt xem: 4,178 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Hướng Dẫn cách lựa cua,ghẹ sống, ngon, chắc thit mà ai cũng có thể làm được. Hôm nay em giới thiệu cho Mọi người địa điểm …

CÁCH LỰA GHẸ SỐNG, CHẮC, KHỎE, NGỌT THỊT

  • Tác giả: HaiSan PhanThiet

  • Ngày đăng tải: 09/30/2021 05:29 PM

  • Lượt xem: 359,518 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Nội dung:
    HƯỚNG DẪN CÁCH THỨC LỰA CHỌN GHẸ SỐNG, CHẮC, KHỎE, NGỌT THỊT.

Dân Năm Căn chỉ cách Lựa Cua Biển ngon không bị lừa mua cua Ốp !!!

  • Tác giả: PHẠM DŨNG

  • Ngày đăng tải: 09/04/2021 12:20 AM

  • Lượt xem: 93,738 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Đây là clip mình ghi lại cách người dân Năm Căn chỉ chúng ta chọn mua cua Biển ngon mà không bị các thương lái lừa mua cua …

Hướng Dẫn Cách Lựa Ghẹ Ngon .

  • Tác giả: Hải Sản Trà Vinh

  • Ngày đăng tải: 12/06/2021 08:19 AM

  • Lượt xem: 1,631 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Đây đây là mãi mãi sẽ thì cả nhà muốn muốn giúp là muốn hiểu nhiều hay lòng muốn muốn biết về cái cách chọn lựa hải sản về …

Cách chọn ghẹ ngon | hướng dẫn cách gỡ thịt ghẹ đảm bảo không dính xương

  • Tác giả: Bạch Lam

  • Ngày đăng tải: 01/19/2021 02:19 PM

  • Lượt xem: 4,866 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Cách chọn ghẹ ngon | hướng dẫn cách gỡ thịt ghẹ đảm bảo không dính xương.

Bài viết trên cũng đã tổng hợp những thông tin và kiến thức về cách lựa ghẹ ngon mà AlphaM tổng hợp được, mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích đối với bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều chủ đề khác trên website của chúng tôi, chắc chắn những nội dung chất lượng ấy sẽ giúp ích cho bạn!!

Tùng Phan

Tùng Phan là một nhà văn đam mê viết blog sống ở Việt Nam. Các chủ đề yêu thích của tôi là tóc đẹp, tóc nam nữ, thời trang nam nữ. Trong trang web alpham.info, bạn sẽ có thông tin hữu ích về các chủ đề và danh mục này, việc này sẽ giúp ích cho bạn khi đọc các thông tin của chúng tôi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.