Top 20 cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

Top 20 cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn biết đầy đủ thông tin, kiến thức về cách làm dưa món chua ngọt ăn liền, mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chủ đề ẩm thực siêu “hot” này với 38,368,284 lượt tìm kiếm hằng tháng, cùng với đó là cách trình bày đơn giản và dễ hiểu do chính biên tập viên AlphaM biên soạn và tổng hợp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những chủ đề có liên quan khác như: Ty lệ pha nước mắm ngâm dưa món, Cách làm dưa món củ kiệu chua ngọt, Cách làm dưa món miền Trung, Cách làm dưa món ngâm giấm, Cách làm dưa món chua ngọt, Cách làm dưa chua cà rốt an liền, Cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền, Cách làm dưa món chua ngọt không cần phơi nắng, , được Alpham.info đề cập và chia sẻ trong bài viết dưới đây.


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

Hình ảnh cho từ khóa: cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

Table of Contents

1. TOP 3 cách làm dưa món chua ngọt, chống ngán hiệu quả

  • Tác giả: vinid.net

  • Ngày đăng tải: 07/08/2021 02:15 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (47095 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Dưa món là món ăn kèm giúp gia tăng thêm vị ngon. Học ngay bí quyết cách làm dưa món chua ngọt, giòn ngon siêu dễ sau để tăng hương vị cho …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: VinID vừa giới thiệu đến bạn 3 cách làm dưa món giòn ngon, chua ngọt và đơn giản dễ làm tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công và có thêm món ăn ngon tuyệt vời để cả nhà cùng thưởng thức. Đừng quên ghé siêu thị VinMart hoặc tính năng Đi chợ trên app VinID để mua rau củ quả tươi sạch, đảm bảo chất lượng cũng như các loại gia vị, thực phẩm khác về làm dưa món nhé! 

  • Nguồn:


Ty lệ pha nước mắm ngâm dưa món

2. 3 cách làm dưa món chua ngọt ngâm nước mắm chuẩn nhất

  • Tác giả: www.bachhoaxanh.com

  • Ngày đăng tải: 08/18/2021 04:50 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (74619 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Với hương vị độc đáo, bắt cơm, dưa món không chỉ là món ăn đặc trưng trong ngày tết mà nó cũng có thể làm món ăn kèm trong các bữa ăn hàng ngày.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:
    Sau đó, lấy 1 cái thau, cho 2 hai nguyên liệu vào và cho 100g muối hạt, xốc đều lên, 30 phút xốc một lần và sau 1 tiếng muối đã tan, củ cải và cà rốt đã ngấm muối và tiết ra nước. Tiếp đó, bạn đổ phần nước đó và ngâm vào nước lạnh 5 phút cho muối trong 2 nguyên liệu tiết ra ngoài, tiếp tục rửa nhiều lần đến khi nếm thử hết mặn, để ráo nước.

  • Nguồn:


Cách làm dưa món củ kiệu chua ngọt

3. Cách Làm Dưa Món Ăn Liền – Chả lụa hai lúa

  • Tác giả: chaluahailua.vn

  • Ngày đăng tải: 07/05/2021 10:57 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (88942 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Ngoài ra nó còn là món phụ không thể thiếu trong cácmón thức ăn nhanh như bánh mì, bún hay dùng với món bánh trưng ngày tết. Dưamón ăn liền có …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vớimón dưa món ăn liền này sẽ khiến cho bạn cảm thấy lạ miệng với nhiều loại raucủ kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo.– Củcải, đu đủ, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vừa ăn, sau đó bóp muối rửa sạch (cáchlàm này sẽ giúp món dưa món được giòn hơn), phơi héo dưới ánh nắng mặt trời.-Nước ngâm dưa món: Thông thường cứ 2 chén nước mắm, 1 chén đường, 2 thìa dấm, ½nước lạnh , đem đi đun sôi (tùy vào khẩu phần ăn của từng người mà có cách nêmkhác nhau), sau đó để nguội.-Cuối cùng cho củ cải, đu đủ, cà rốt vừa chế biến vào trong lọ. đổ nước ngâm vàosao cho ngập rau củ. Đậy kín, khoảng 3 – 4 ngày là có thể dùng.

  • Nguồn:


Cách làm dưa món miền Trung

4. Cách làm dưa món ăn liền ngon giòn

  • Tác giả: monngonmoingay10.blogspot.com

  • Ngày đăng tải: 09/15/2021 05:09 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (12633 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Đã từ lâu dưa món đã trở thành món ăn quen thuộc, được dùng kèm với các món chính trong mâm cơm gia đình. Ngoài ra nó còn là món phụ không …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mâm Cơm Việt – Các thuc don hang ngay cho bữa ăn gia đình và các nhà hàng quán ăn ngon khu vực tphcm, hà nội – Mâm Cơm Việt tổng hợp các món ăn ngon dễ làm, các công thức món ngon mỗi ngày, cuối tuần đãi tiệc đơn giản cho các nhà nội trợ.Nguồn https://mamcomviet.com/tag/meo-vat-nau-an-ngon/ hoặc https://mamcomviet.com/tag/thuc-don-toi-nay-an-gi/

  • Nguồn:


Cách làm dưa món ngâm giấm

5. Cách làm dưa món thập cẩm giòn ngon chuẩn vị ngày Tết dễ làm tại nhà

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com

  • Ngày đăng tải: 08/06/2021 01:45 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (82404 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Bạn nên chọn đu đủ mỏ vịt mới hái vì thịt sẽ giòn, không bị mềm, món ăn cũng sẽ ngon miệng hơn. Tránh chọn mua đu đủ nếu trời đã mưa cách đó vài ngày vì đu đủ …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách chọn mua su hào tươi ngonĐể mua được su hào ngon, bạn nên chọn những củ su hào có kích thước vừa phải, màu xanh nhạt tươi, trên thân không bị sâu hoặc dập nát. không quá to cũng không quá nhỏ, khi cầm sẽ thấy nặng tay và chắc chắn.Khi cầm cảm thấy nặng, chắc tay và ngửi không có mùi hôi hay hóa chất là su hào tươi ngon, sạch.Bạn không nên chọn mua su hào có vỏ láng bóng và xanh đậm kỳ lạ hay đã được gọt sẵn vì có thể chúng đã bị ngâm hóa chất và thuốc kích thích tăng trưởng để giữ độ tươi lâu hơn.Cách chọn mua cà rốt tươi ngonBạn nên chọn những củ dáng thẳng, có màu vàng cam sáng, vỏ trơn láng, trông bóng loáng, nhẵn mịn, không sần sùi, cuống còn tươi là cà rốt ngon.Khi cầm cảm thấy nặng tay, chắc chắn, không bị mềm nhũn là cà rốt tươi ngon, giòn.Tránh chọn củ có đốm li ti trên thân, lá mọc xum xuê ở phần gốc và phần vai củ to, dày, khi cầm cảm thấy nhẹ vì thường cà rốt có ít ngọt, ít dưỡng chất.Xem chi tiết: Cách chọn mua cà rốt tươi ngonCách chọn mua đu đủ xanh ngonĐể dưa món được ngon, bạn nên chọn mua những quả đã to nhưng vẫn còn xanh và khi sờ vào cảm nhận độ cứng nhất định.Chọn đu đủ làm dưa món bạn nên chọn những quả có cảm giác nặng tay, cuống còn dính nhựa vì đây là đu đủ có ít hạt, thịt dày và nhiều. Bạn nên chọn đu đủ mỏ vịt mới hái vì thịt sẽ giòn, không bị mềm, món ăn cũng sẽ ngon miệng hơn.Tránh chọn mua đu đủ nếu trời đã mưa cách đó vài ngày vì đu đủ sẽ bị nhạt vị, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.Dụng cụ thực hiệnNồi chiên không dầu, nồi, muỗng, thau, hũ thủy tinh,…

  • Nguồn:


Cách làm dưa món chua ngọt

6. Cách Làm Dưa Món Ngon & Chuẩn Nhất 2022

  • Tác giả: www.thatlangon.com

  • Ngày đăng tải: 04/07/2021 11:35 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (88931 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Kết quả thu được vẫn là những miếng rau củ giòn rụm, mặn mặn, ngọt ngọt ăn ngon vô cùng thích thú. Cách làm dưa món ăn liền – dưa món chua ngọt. Nếu bạn đang …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tùy vào sở thích của mỗi người mà có thể làm dưa món có củ cải trắng, cà rốt, đu đủ, su su, dưa chuột, củ kiệu… Vị chua chua mặn mặn ngọt ngọt cùng với sự giòn rụm của các loại rau củ đưa cơm vô cùng. Nhiều người khéo léo thì còn tỉa thêm những miếng cà rốt thành hình hoa làm cho hũ dưa món càng bắt mắt và trông ngon lành hơn.

  • Nguồn:


Cách làm dưa chua cà rốt an liền

7. Cách làm dưa chua ngọt ăn liền – Boxhoidap.com

  • Tác giả: boxhoidap.com

  • Ngày đăng tải: 11/11/2021 02:22 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (46514 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cách làm món dưa giá hẹ —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Giá hẹ ngâm chua là món ăn giản dị và rất dễ ăn, không hề tốn kém. Với vị lạ miệng, chua ngọt, giòn ngon, món dưa giá sẽ giúp cân bằng lại hương vị của bữa ăn nhiều cá thịt. Muối dưa giá miền Nam thường dùng lá hẹ. Đặc biệt, trong những dịp Tết mâm cỗ thịt thà dễ gây ngán, món ăn này lại càng được yêu thích hơn.

  • Nguồn:


Cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền

8. 2 cách làm dưa món dưa chuột giòn, cay, ăn liền, không nổi váng, để được lâu

  • Tác giả: yeutre.vn

  • Ngày đăng tải: 04/04/2021 10:58 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (20749 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Đặc biệt, đây được xem như là một món ăn kèm hấp dẫn nhờ có vị chua ngọt, tươi mát. Vào những ngày nắng nóng như thế này, khi các món ăn dầu mỡ …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Như vậy, bạn có đến 2 cách làm dưa món dưa chuột muối xổi ăn liền cho ngày Tết, hoặc trong bữa cơm thường ngày bên gia đình. Chỉ cần hô biến mọi thứ có sẵn trong tủ lạnh là chúng ta đã có thể cho ra lò ngay một hũ dưa món chống ngán tuyệt vời rồi. Tết cũng sắp đến rồi, còn ngại gì nữa mà không lưu ngay công thức để trổ tài thôi nào. Cắn một miếng dưa món, ăn kèm với lát thịt muối,  bánh tét nhân thịt để cảm nhận hương vị Tết trọn vẹn nhé. Chúc bạn thành công với món ngon tự tay mình chế biến!

  • Nguồn:

SEE ALSO  Top 13 cách làm bánh canh bột nếp


Cách làm dưa món chua ngọt không cần phơi nắng

9. 3 Cách làm đồ chua ăn liền dễ dàng mà cực ngon hấp dẫn

  • Tác giả: camnangbep.com

  • Ngày đăng tải: 06/24/2021 07:57 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (97161 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Cách làm đồ chua ăn liền bằng chanh; Làm đồ chua không cần giấm; Cách làm đồ chua ngon giòn; Cách làm dưa chua ngọt an liền; Cách làm đồ chua bằng chanh …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân và làm đẹp. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn, và sử dụng qua rất nhiều loại mỹ phẩm, mặt nạ đắp mặt. Nên loạt bài mình chia sẻ về các cách làm đẹp, giảm cân hy vọng sẽ giúp ích được cả nhà. Thông điệp muốn gửi đến cả nhà: Hãy giảm cân và làm đẹp một cách thông minh nhé!

    Từ năm 2012 đến 2015: Mình từng là chuyên viên tư vấn mỹ phẩm và làm đẹp cho SPA.
    Đến 2015 đến nay: Mình là nhân viên chăm sóc sắc đẹp và tư vấn giảm cân cho SPA.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

10. 2 Cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền ngon "bất bại" của mẹ

  • Tác giả: bepmina.vn

  • Ngày đăng tải: 05/08/2021 03:44 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (53151 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cách làm dưa cải chua ngọt rất đơn giản. Tất cả những gì bạn cần chỉ là rau cải, muối, đường. Dưa cải chua ngọt có vị giòn, chua dịu là món …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dưa cải muối chính là kết quả của hoạt động lên men, vi khuẩn lactic phát triển trong điều kiện yếm khí với nồng độ muối là 1,2 – 2,5% sẽ biến đường thành acid lactic. Muối tạo ra môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, vi khuẩn giúp rau lên men nhanh chóng và tốt cho sức khỏe. Nó cũng giúp ngăn chặn các vi khuẩn khác như nấm mốc cho đến khi quá trình lên men diễn ra tốt đẹp. Muối còn giúp dưa cải được giòn. Nếu không có muối, dưa cải của bạn sẽ bị nhũn và nhão.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

11. Cách Làm Dưa Chua Ngọt ăn Liền – Boxhoidap.com – M & Tôi

  • Tác giả: mvatoi.com.vn

  • Ngày đăng tải: 08/20/2021 02:11 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (30959 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cách làm món dưa giá hẹ —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: + Cho phần giá vào âu to và dàn đều ra. Tiếp theo, cho cà rốt và phần củ kiệu, lá. Ngâm với nước muối củ kiệu. Ngâm cho nước đầy mặt dưa. Pha thêm nước muối loãng đổ vào. Bảo quản âu dưa ở nơi kín gió trong 5 tiếng. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào và trộn đều. Cho vào hũ và đậy nắp thật chặt.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

12. Top 13 cách làm dưa món chua ngọt ăn liền mới nhất năm 2022

  • Tác giả: babycutediapers.com

  • Ngày đăng tải: 10/14/2021 08:12 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (78266 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Tóm tắt: Dưới đây là các thông tin và kiến thức về chủ đề cách làm dưa món chua ngọt ăn liền hay nhất do chính tay đội ngũ babycutediapers chúng tôi …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tóm tắt: Bắp cải muối xổi là cách muối dưa bắp cải ăn liền, một món “rau dưa” truyền thống rất quen thuộc của người Việt. Với hương vị chua chua ngọt ngọt, giòn giòn dễ ăn và màu sắc bắt mắt, món ăn này giúp cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn và ngon miệng.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

13. Cách làm dưa món miền Trung đậm đà chuẩn vị

  • Tác giả: yummyday.vn

  • Ngày đăng tải: 09/29/2021 03:02 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (66632 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Cách làm dưa ăn liền với 30 phút —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với món dưa món miền Trung được dùng ăn kèm cùng với bữa cơm gia đình ngày Tết. Vậy thì chần chờ gì mà không học ngay cách làm dưa món miền Trung để chiêu đãi gia đình ngay hôm nay và chuẩn bị cho một cái Tết ấm no đoàn viên hạnh phúc nào. Công thức mà YummyDay giới thiệu đến các bạn vô cùng đơn giản, hương vị chua giòn hấp dẫn chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng đâu. Chúc bạn thực hiện món ăn thành công.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

14. 3 cách làm dưa món chua ngọt ngâm nước mắm chuẩn nhất

  • Tác giả: autohits.vn

  • Ngày đăng tải: 11/14/2021 07:03 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (83053 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Món thịt cò trắng và dưa góp, vị mặn, chua, ngọt bổ sung cho nhau cùng với độ giòn của các nguyên liệu, khi ăn cùng món chính thì cơm càng …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau đó, bạn lấy một cái bát, cho 2 loại nguyên liệu vào, thêm 100g muối hạt, cứ cách 30 phút thì xịt lên, đảo đều sau 1 tiếng, muối sẽ tan hết sau 1 giờ, củ cải và cà rốt được. ngâm trong muối và tiết ra nước. Tiếp theo, bạn đổ nước đó vào và ngâm trong nước lạnh 5 phút để muối từ 2 nguyên liệu tách ra, tiếp tục rửa nhiều lần cho đến khi hết mặn, vớt ra để ráo.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

15. Cách làm đu đủ chua ngọt ăn liền | Anniam.com – Thế Giới Ẩm

  • Tác giả: anniam.com

  • Ngày đăng tải: 05/09/2021 07:31 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (60783 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Có rất nhiều món ăn là rau củ quả có thể ăn kèm như salad, cà chua, dưa leo, rau sống,… Trong đó món đu đủ chua ngọt cũng nằm trong danh …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vào các ngày lễ tết hay nhà có tiệc ăn những món nhiều thịt, mỡ thì sẽ gây ngán và chán ăn. Khi đó việc kết hợp ăn với rau củ là một giải pháp tốt nhất để giải quyết tình trạng này. Có rất nhiều món ăn là rau củ quả có thể ăn kèm như salad, cà chua, dưa leo, rau sống,… Trong đó món đu đủ chua ngọt cũng nằm trong danh sách những món ăn kèm được ưa chuộng. Hôm nay bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm đu đủ chua ngọt ăn liền đến các bạn.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

16. Gợi ý 2 cách muối đu đủ giòn ngon lạ miệng | Tinh hoa quê nhà

  • Tác giả: tinhhoaquenha.vn

  • Ngày đăng tải: 10/19/2021 06:14 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (19523 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Đã được chế biến đu đủ thành món gì rồi. … thiệu đến các bạn 2 cách muối đu đủ ngon mà ăn được ngay không phải chờ lâu. 1. Muối đu đủ chua ngọt ăn liền …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đu đủ là loại quả khi chín chứa rất nhiều vitamin, không chỉ là loại quả dùng để ăn chín, khi còn xanh cũng có nhiều công dụng đặc biệt là giúp các mẹ mới sinh có nhiều sữa khi ninh đu đủ xanh. Nhưng đó là dành cho các mẹ, còn các bạn thì sao? Đã được chế biến đu đủ thành món gì rồi. Hôm nay Tinh Hoa Quê Nhà sẽ giới thiệu đến các bạn 2 cách muối đu đủ ngon mà ăn được ngay không phải chờ lâu. 

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

17. Cách Làm Dưa Món Chua Ngọt Ăn Liền, Cách Làm Dưa Món Ăn Liền Ngon Giòn

  • Tác giả: myquang.vn

  • Ngày đăng tải: 03/05/2021 11:50 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (84642 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Dưa giá muối chua là món ăn giản dị, không hề tốn kém mà lại dễ ăn. Vị chua ngọt, giòn ngon lạ miệng của món dưa giá sẽ cân bằng lại hương vị …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:
    Dưa giá chua giòn, lạ miệng, ăn chung với cơm, thịt kho trứng cực ngon
    Với cách làm dưa giá chua ngọt này, bạn sẽ có một món ăn đầy đủ màu sắc: màu xanh của lá hẹ, màu cam của cà rốt, màu trắng của giá đỗ, thêm chút màu tím của hành củ. Thêm vào đó là vị chua ngọt, giòn giòn, rất hấp dẫn. Món dưa giá chua ngon này có thể để lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh nếu ăn không hết.
    Nguyên liệu
    Giá đỗ sạch:500 grCà rốt: 1 củ vừaHành tím:2-3 củHẹ: 1 bóỚt: 4 – 5 quả (có thể bỏ qua)Đường, muối, giấm, nước lọcLọ thủy tinh sạch (tráng qua nước sôi, để khô)
    Bạn có thể tự làm giá đỗ tại nhà đảm bảo sạch và an toàn, cho món dưa giá thêm phần ngon miệng nhé!
    Cách làm món dưa giá hẹ

    Cách làm dưa giá đơn giảnCác bước làm dưa giá hẹ chua ngọt như sau:
    Cho ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ giấm hòa tan với bốn thìa canh nước lọc (nếm thấy chua chua ngọt ngọt vừa miệng là ok). Đem hỗn hợp nước muối này đi đun sôi, để sôi khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, đợi nguội.Giá đỗ nhặt bỏ rễ và vỏ đỗ còn sót lại, rửa sạch, để ráo.Cà rốt sau khi rửa thì gọt bỏ vỏ, thái hoặc nạo sợi.Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 3 cm, để ráo.Hành củ bóc vỏ, thái lát mỏng.Cho hết giá đỗ, cà rốt, lá hẹ, hành tím vào âu hoặc rổ sạch, trộn đều nhẹ nhàng.Ớt rửa sạch, thát lát. Đợi nước muối nguội thì cho ớt vào cùng.Trút hỗn hợp giá đỗ vừa trộn vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, rót nước muối đường giấm vào ngập giá. Lấy đồ gài lên trên cho giá không nổi khỏi mặt nước.Khoảng 1 ngày bạn có thể đem dưa giá ra, vắt bớt nước rồi cho ra đĩa ăn cùng với cơm và các món ăn khác. Bạn cũng có thể pha một bát nước mắm để chấm dưa giá, ăn rất ngon.
    READ:  Cách Làm Món Đu Đủ Đâm ” Vùng Bảy Núi, Hấp Dẫn Món Đu Đủ ĐâmNước mắm để chấm dưa giá nên có gừng tỏi băm,ớt cắt lát, đường, nước lọc, nước cốt chanh, thêm vào đó là ớt bột, khuấy đều sao cho nước mắm đặc, có chút sền sệt do ớt bột.
    2. Cách làm dưa giá ngon

    Thêm một cách làm dưa giá ngon có thể để lâu. Khác với cách muối dưa giá miền Nam dùng lá hẹ thì người miền Bắc thường dùng hành lá cho món dưa giá muối chua này.
    Nguyên liệu:
    Giá đỗ:500grCà rốt:100grHành hoa: 1 bóHành khô: 2 – 3 củRiềng: 1 nhánhMuối.Hũ thủy tinh

    Nguyên liệu để muối dưa giá chua
    Cách làm dưa giá:
    Bước 1:
    Giá đỗ đãi bỏ vỏ, nhặt sạch rễ, rửa sạch, để ráo.Hành hoa chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, cắt khúc bằng giá đỗ, để ráo.Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, nạo sợi.

    Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Riềng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.Bước 2:
    Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.Bước 4:
    Cho hỗn hợp giá đỗ đã trộn vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng, đổ nước muối vào ngập giá, dùng vật nặng (bát, đĩa, …) hoặc vỉ đè lên để gái không bị nổi lên trên mặt nước.Ngâm khoảng 1-2 ngày thì dưa giá có thể ăn được.
    3. Cách làm dưa giá bằng nước vo gạo
    Cách làm dưa giá bằng nước vo gạo nghe có vẻ khá lạ nhưng làm theo cách này, dưa giá sẽ ngon hơn. Tuy nhiên với cách muối dưa giá này sẽ không để lâu được như cách 1 và 2.
    Nguyên liệu:
    500 g giá đỗ1 củ cà rốt1 bó lá hẹ hoặc hành lá3 – 4 trái ớt1 – 2 củ tỏiMuối, đường, giấm, nước vo gạo.Hũ thủy tinh hoặc hũ sành, sứ đã tiệt trùng
    Cách làm:
    Cách làm dưa giá bằng nước vo gạo cũng tương tự như các cách làm khác, chỉ là thay thếnước muối đun sôi để nguội bằng nước vo gạo cho mà thôi.
    Bước 1:
    Giá đỗ nhặt sạch, rửa rồi để ráo.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi hoặc tỉa hình hoa mỏng tùy thích.Hẹ/ hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc bằng giá đỗ, để ráo.Tỏi thái lát, băm nhỏ hoặ đập dập tùy thích nhưng phải bỏ hạt để khỏi bị sặc cay.Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc đập dập.
    Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm Cho Bé Từ Chính Sữa Mẹ Đang Gây Sốt
    Bước 2:
    Dùng nước lọc vo gạo rồi lắng lấy nước trong.Pha muối, đường cùng chút xíu giấm vào với nước vo gạo, khuấy thật đều. Nêm nếm sao cho hơi ngọt, hơi chua chua là được vì với cách làm này sẽ lấy vị ngọt trước, vị chua sẽ sản sinh dần từ nước vo gạo lên men. Tỉ lệ thường là 1 lít nước : 4 muỗng đường: 2 muỗng giấm.Cho tỏi ớt vào hòa cùng nước vo gạo đã pha đường, muối.
    READ:  Cách Nấu Vịt Om Sấu Với Nước Dừa Siêu Ngon, Cách Làm Món Vịt Om Sấu Với Nước Dừa Siêu NgonBước 3:
    Giá đỗ, cà rốt, lá hẹ/ hành lá trộn đều, cho vào hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.Rót hỗn hợp nước vo gạo vào ngập giá, dùng que tre gài lên để giá không nổi lên rồi đậy kín, cấthũ vào nơi thoáng mát.Với cách muối dưa giá bằng nước vo gạo này, 1 ngày là có thể đem dưa giá ra ăn được.
    4. Cách làm dưa giá ăn liền
    Với cách làm dưa giá ăn liền này, bạn không cần phải đợi 1-2 ngày mới có thể ăn mà chỉ cần đợi khoảng 1 tiếng mà thôi. Cách làm dưa giá muối xổi ăn liền như sau:
    Nguyên liệu:
    Giá đỗ: 300 gCà rốt: 2 củ vừaMuối, đường, chanh (hoặc giấm), nước đun sôi để nguội
    Cách làm dưa giá ăn liền:
    Cách làm món dưa giá ăn ngay này bạn phải làm trước khi bắt đầu nấu ăn vì món ăn cần để khoảng 1 tiếng mới ăn được. Làm trước rồi mới nấu món khác thì khi dọn ăn là món dưa giá đã hoàn thành, có thể đem ra ăn cùng món ăn khác.
    Giá đỗ nhặt sạch vỏ và rễ, rửa sạch rồi vớt ra rổ, để ráo nước.Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, nạo sợi nhỏ, dài bằng giá đỗ, để vào rổ cho ráo nước hoàn toàn.Giá và cà rốt cho vào 1 cái thố, trộn đều nhẹ nhàng.Cho muối, đường, chanh ( hoặc giấm) và 2 tô nước đun sôi để nguội vào 1 cái thố, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Về liều lượng thì tùy vào khẩu vị của mọi nhà, chỉ cần nếm thấy đủ vị chua mặn ngọt vừa miệng là được.Đổ nước muối vừa pha vào thố đựng giá, cà rốt. Ấn giá và cà rốt xuống để giá, cà rốt ngập trong nước. Để vậy khoảng 1h thì dưa giá có thể ăn được.Bạn nên làm món dưa giá muối xổi đủ ăn ngay trong ngày.
    5. Cách làm dưa giá củ kiệu
    Cách làm dưa giá củ kiệu là cách làm đặc trưng của xứ Huế. Với cách làm này, món dưa giá có thêm cái giòn thơm của củ kiệu. Củ kiệu được sử dụng cả phần củ lẫn phần lá, lá thay cho lá hẹ hoặc lá hành.
    Tham khảo:Cách làm dưa kiệu ngon, trắng giòn, để lâu không hỏng.
    Nguyên liệu làm dưa giá củ kiệu:
    Giá đỗ: 500 gKiệu tươi: 150 gCà rốt: 1 củMuối sốngHũ thủy tinh
    Cách làm:
    Bước 1: Sơ chế củ kiệu.Kiệu lột vỏ và lá úa, cắt bỏ rễ rồi rửa kĩ cho sạch hết đất cát, để ráo. Phần củ và phần lá cắt ra để riêng. Lá kiệu cắt khúc khoảng 4- 5 cm. Củ kiệu cắt mỏng theo chiều dọc để kiệu nhanh ngấm chua.Hòa tan 2 nắm nhỏ muối với 4 chén nước. Cho hết củ và lá kiệu vào hũ thủy tinh rồi đổ nước muối vào, dùng thanh gài gài lên trên để kiệu ngập trong nước. Đem hũ bỏ chỗ mát 2 ngày.Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác.
    READ:  Cách Nấu Chè Ngon Hà Nội – Học Nấu Chè Ngon Tại Hà NộiSau 2 ngày thì tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác:
    Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, nạo sợi mỏng.Giá đãi bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo.Bước 3: Muối dưa giá củ kiệu.Đổ hết giá vào âu to, dàn đều. Tiếp đến, rải cà rốt lên, sau cùng là phần lá và củ kiệu. Đổ nước muối củ kiệu vào ngâm. Lưu ý nước phải ngập mặt dưa, nếu nước không đủ thì pha thêm nước muối loãng đổ vào. Đặt âu dưa giá vào nơi kín gió, ngâm khoảng 5 tiếng rồi trộn đều hết các nguyên liệu, cho vào hũ đậy kín.Sau 10 tiếng, bạn có thể đem dưa giá ra để ăn rồi. Nếu ăn không hết thì cho vào ngăn mát bảo quản nhé!Dưa giá củ kiệu ngon phải có màu trắng đẹp, có vị chua vừa ăn. Với người Huế và các vùng lân cận ăn thịt luộc, thịt heo quay thì không thể thiếu món dưa giá củ kiệu này được.
    6. Một vài lưu ý để muối dưa giá ngon giòn:
    Nước để muối dưa giá phải nguội, nếu nước nóng sẽ làm dưa giá chín nhũn, không ngon.Muốn dưa giá để lâu thì dùng cách 1 hoặc 2 như đã hướng dẫn, không dùng cách muối bằng nước vo gạo, khi dưa bắt đầu chua thì bỏ ngay vào ngăn mát tủ lạnh.Nên làm dưa giá đủ ăn trong 1 – 2 ngày, khi nào ăn lại mới làm tiếp để đảm bảo ăn được dưa giá ngon nhất.Với cách muối dưa giá bằng nước vo gạo sẽ rất mau chua do nước vo gạo dễ lên men, cũng không nên bỏ đường quá nhiều.Pha nước muối dưa giá vừa đủ, không được mặn quá khiến dưa giá lâu chua và bị xốp, ăn không giòn ngon.
    Xem thêm: Cách Nấu Cháo Quả Lê Cho Bé Tập Ăn Dặm, 3 Thực Đơn Ngon Lành Dành Cho Trẻ Ngán Ăn
    Dưa giá làm theo cách nào cũng ngon, có vị chua ngọt vừa miệng, giòn giòn, thanh mát, ăn rất bắt cơm. Người miền nam thường kết hợp dưa giá cùng các món như canh chua cá lóc, thịt luộc, cà pháo mắm tôm hay các món rau luộc khác, tuy dân dã nhưng rất ngon miệng.
    Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

18. 3 Cách làm dưa leo muối ăn liền đơn giản, thơm ngon hấp dẫn

  • Tác giả: her.vn

  • Ngày đăng tải: 12/20/2021 12:58 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (11338 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Dưa leo muối là món ăn kèm được nhiều người yêu thích bởi hương vị chua ngọt, thơm ngon, tươi mát. Cùng tham khảo những công thức dưới đây để làm phong phú thêm …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nên chọn những trái dưa deo cầm lên thấy chắc tay, vỏ xanh đều, đều nhau để dễ bảo quản và thành phẩm món dưa leo muối chua giòn trông cũng đẹp mắt hơn nữa. Tránh chọn những quả dưa leo phần bụng phình to, đầu và đuôi bị nhỏ dễ bị đắng. Nên chọn những quả dưa leo có phần cuống còn tươi, phần cuống hoa ăn sẽ ngọt hơn những loại khác.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

19. Cách làm giá đỗ muối chua ăn liền tại nhà – Ngon Online

  • Tác giả: ngon.online

  • Ngày đăng tải: 01/02/2022 09:59 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (84315 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Chỉ với 15 phút thôi là bạn đã ngay hũ dưa giá ngâm chua ngọt này rồi. Hãy cùng Ngon.online vào bếp hôm nay đễ biết cách làm món dưa giá này nhé. Cách làm …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món giá đỗ ngâm này không những vừa đơn giản dễ làm mà lại còn rất ngon nữa nhé. Cách làm giá đỗ ngâm này không khó. Chỉ với 15 phút thôi là bạn đã ngay hũ dưa giá ngâm chua ngọt này rồi. Hãy cùng Ngon.online vào bếp hôm nay đễ biết cách làm món dưa giá này nhé.

  • Nguồn:


cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

20. Cách làm dưa giá chua ngọt, ngon giòn chống ngán hiệu quả

  • Tác giả: sieungon.com

  • Ngày đăng tải: 11/24/2021 10:32 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (24230 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Cách làm dưa giá ăn liền —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dưa giá muối chua là món ăn giản dị, không hề tốn kém mà lại dễ ăn. Vị chua ngọt, giòn ngon lạ miệng của món dưa giá sẽ cân bằng lại hương vị của bữa ăn nhiều cá thịt. Món dưa giá chua này đặc biệt được yêu thích trong những dịp Tết khi mà mâm cỗ thịt thà liên tiếp rất dễ gây ngán.Dưới đây là những cách làm dưa giá ngon để Tết này bạn tha hồ ăn uống, không lo ngán ăn nhé!Dưa giá chua giòn, lạ miệng, ăn chung với cơm, thịt kho trứng cực ngonTham khảo:Cách làm dưa góp đu đủ cà rốt chua ngọt siêu ngon tại nhà.Cách muối dưa hành ngon giòn, không bị hăng, không nổi váng.1. Cách làm dưa giá chua ngọtVới cách làm dưa giá chua ngọt này, bạn sẽ có một món ăn đầy đủ màu sắc: màu xanh của lá hẹ, màu cam của cà rốt, màu trắng của giá đỗ, thêm chút màu tím của hành củ. Thêm vào đó là vị chua ngọt, giòn giòn, rất hấp dẫn. Món dưa giá chua ngon này có thể để lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh nếu ăn không hết.Nguyên liệuGiá đỗ sạch: 500 grCà rốt: 1 củ vừaHành tím: 2-3 củHẹ: 1 bóỚt: 4 – 5 quả (có thể bỏ qua)Đường, muối, giấm, nước lọcLọ thủy tinh sạch (tráng qua nước sôi, để khô)Bạn có thể tự làm giá đỗ tại nhà đảm bảo sạch và an toàn, cho món dưa giá thêm phần ngon miệng nhé!Cách làm món dưa giá hẹCách làm dưa giá đơn giảnCác bước làm dưa giá hẹ chua ngọt như sau:Cho ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ giấm hòa tan với bốn thìa canh nước lọc (nếm thấy chua chua ngọt ngọt vừa miệng là ok). Đem hỗn hợp nước muối này đi đun sôi, để sôi khoảng 1-2 phút thì tắt bếp, đợi nguội.Giá đỗ nhặt bỏ rễ và vỏ đỗ còn sót lại, rửa sạch, để ráo.Cà rốt sau khi rửa thì gọt bỏ vỏ, thái hoặc nạo sợi.Lá hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 3 cm, để ráo.Hành củ bóc vỏ,  thái lát mỏng.Cho hết giá đỗ, cà rốt, lá hẹ, hành tím vào âu hoặc rổ sạch, trộn đều nhẹ nhàng.Ớt rửa sạch, thát lát. Đợi nước muối nguội thì cho ớt vào cùng.Trút hỗn hợp giá đỗ vừa trộn vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, rót nước muối đường giấm vào ngập giá. Lấy đồ gài lên trên cho giá không nổi khỏi mặt nước.Khoảng 1 ngày bạn có thể đem dưa giá ra, vắt  bớt nước rồi cho ra đĩa ăn cùng với cơm và các món ăn khác. Bạn cũng có thể pha một bát nước mắm để chấm dưa giá, ăn rất ngon.Nước mắm để chấm dưa giá nên có gừng tỏi băm,ớt cắt lát, đường, nước lọc, nước cốt chanh, thêm vào đó là ớt bột, khuấy đều sao cho nước mắm đặc, có chút sền sệt do ớt bột.2. Cách làm dưa giá ngonThêm một cách làm dưa giá ngon có thể để lâu. Khác với cách muối dưa giá miền Nam dùng lá hẹ thì người miền Bắc thường dùng hành lá cho món dưa giá muối chua này.Nguyên liệu:Giá đỗ: 500grCà rốt: 100grHành hoa: 1 bóHành khô: 2 – 3 củRiềng: 1 nhánhMuối.Hũ thủy tinhNguyên liệu để muối dưa giá chuaCách làm dưa giá:Bước 1:Giá đỗ đãi bỏ vỏ, nhặt sạch rễ, rửa sạch, để ráo.Hành hoa chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, cắt khúc bằng giá đỗ, để ráo.Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, nạo sợi.Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Riềng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.Bước 2:Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.Bước 3:Muối đem pha với nước lọc, nếm thấy mặn hơn nấu canh một chút là được.Pha nước muối dưa giáBước 4:Cho hỗn hợp giá đỗ đã trộn vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng, đổ nước muối vào ngập giá, dùng vật nặng (bát, đĩa, …) hoặc vỉ đè lên để gái không bị nổi lên trên mặt nước.Ngâm khoảng 1-2 ngày thì dưa giá có thể ăn được.3. Cách làm dưa giá bằng nước vo gạoCách làm dưa giá bằng nước vo gạo nghe có vẻ khá lạ nhưng làm theo cách này, dưa giá sẽ ngon hơn. Tuy nhiên với cách muối dưa giá này sẽ không để lâu được như cách 1 và 2.Nguyên liệu:500 g giá đỗ1 củ cà rốt1 bó lá hẹ hoặc hành lá3 – 4 trái ớt1 – 2 củ tỏiMuối, đường, giấm, nước vo gạo.Hũ thủy tinh hoặc hũ sành, sứ đã tiệt trùngCách làm:Cách làm dưa giá bằng nước vo gạo cũng tương tự như các cách làm khác, chỉ là thay thế nước muối đun sôi để nguội bằng nước vo gạo cho  mà thôi.Bước 1:Giá đỗ nhặt sạch, rửa rồi để ráo.Giá nhặt sạchCà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi hoặc tỉa hình hoa mỏng tùy thích.Hẹ/ hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc bằng giá đỗ, để ráo.Tỏi thái lát, băm nhỏ hoặ đập dập tùy thích nhưng phải bỏ hạt để khỏi bị sặc cay.Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc đập dập.Bước 2:Dùng nước lọc vo gạo rồi lắng lấy nước trong.Pha muối, đường cùng chút xíu giấm vào với nước vo gạo, khuấy thật đều. Nêm nếm sao cho hơi ngọt, hơi chua chua là được vì với cách làm này sẽ lấy vị ngọt trước, vị chua sẽ sản sinh dần từ nước vo gạo lên men. Tỉ lệ thường là 1 lít nước : 4 muỗng đường: 2 muỗng giấm.Cho tỏi ớt vào hòa cùng nước vo gạo đã pha đường, muối.Bước 3:Giá đỗ, cà rốt, lá hẹ/ hành lá trộn đều, cho vào hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.Rót hỗn hợp nước vo gạo vào ngập giá, dùng que tre gài lên để giá không nổi lên rồi đậy kín, cất hũ vào nơi thoáng mát.Với cách muối dưa giá bằng nước vo gạo này, 1 ngày là có thể đem dưa giá ra ăn được.4. Cách làm dưa giá ăn liềnVới cách làm dưa giá ăn liền này, bạn không cần phải đợi 1-2 ngày mới có thể ăn mà chỉ cần đợi khoảng 1 tiếng mà thôi. Cách làm dưa giá muối xổi ăn liền như sau:Nguyên liệu:Giá đỗ: 300 gCà rốt: 2 củ vừaMuối, đường, chanh (hoặc giấm), nước đun sôi để nguộiCách làm dưa giá ăn liền:Cách làm món dưa giá ăn ngay này bạn phải làm trước khi bắt đầu nấu ăn vì món ăn cần để khoảng 1 tiếng mới ăn được. Làm trước rồi mới nấu món khác thì khi dọn ăn là món dưa giá đã hoàn thành, có thể đem ra ăn cùng món ăn khác.Giá đỗ nhặt sạch vỏ và rễ, rửa sạch rồi vớt ra rổ, để ráo nước.Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, nạo sợi nhỏ, dài bằng giá đỗ, để vào rổ cho ráo nước hoàn toàn.Giá và cà rốt cho vào 1 cái thố, trộn đều nhẹ nhàng.Cho muối, đường, chanh ( hoặc giấm) và 2 tô nước đun sôi để nguội vào 1 cái thố, khuấy đều cho tan hoàn toàn. Về liều lượng thì tùy vào khẩu vị của mọi nhà, chỉ cần nếm thấy đủ vị chua mặn ngọt vừa miệng là được.Đổ nước muối vừa pha vào thố đựng giá, cà rốt. Ấn giá và cà rốt xuống để giá, cà rốt ngập trong nước. Để vậy khoảng 1h thì dưa giá có thể ăn được.Vớt dưa giá ra đĩa, ăn kèm cơm và món thịt kho tàu (thịt kho trứng cút) hoặc thịt ba chỉ luộc chấm cùng nước mắm ngon là đúng bài nhất.Dưa giá muối xổi ăn liền, làm cực nhanh, cực dễBạn nên làm món dưa giá muối xổi đủ ăn ngay trong ngày.5. Cách làm dưa giá củ kiệuCách làm dưa giá củ kiệu là cách làm đặc trưng của xứ Huế. Với cách làm này, món dưa giá có thêm cái giòn thơm của củ kiệu. Củ kiệu được sử dụng cả phần củ lẫn phần lá, lá thay cho lá hẹ hoặc lá hành.Tham khảo: Cách làm dưa kiệu ngon, trắng giòn, để lâu không hỏng.Nguyên liệu làm dưa giá củ kiệu:Giá đỗ: 500 gKiệu tươi: 150 gCà rốt: 1 củMuối sốngHũ thủy tinhCách làm:Bước 1: Sơ chế củ kiệu.Kiệu lột vỏ và lá úa, cắt bỏ rễ rồi rửa kĩ cho sạch hết đất cát, để ráo. Phần củ và phần lá cắt ra để riêng. Lá kiệu cắt khúc khoảng 4- 5 cm. Củ kiệu cắt mỏng theo chiều dọc để kiệu nhanh ngấm chua.Hòa tan 2 nắm nhỏ muối với 4 chén nước. Cho hết củ và lá kiệu vào hũ thủy tinh rồi đổ nước muối vào, dùng thanh gài gài lên trên để kiệu ngập trong nước. Đem hũ bỏ chỗ mát 2 ngày.Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác.Sau 2 ngày thì tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác:Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, nạo sợi mỏng.Giá đãi bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo.Bước 3: Muối dưa giá củ kiệu.Đổ hết giá vào âu to, dàn đều. Tiếp đến, rải cà rốt lên, sau cùng là phần lá và củ kiệu. Đổ nước muối củ kiệu vào ngâm. Lưu ý nước phải ngập mặt dưa, nếu nước không đủ thì pha thêm nước muối loãng đổ vào. Đặt âu dưa giá vào nơi kín gió, ngâm khoảng 5 tiếng rồi trộn đều hết các nguyên liệu, cho vào hũ đậy kín.Sau 10 tiếng, bạn có thể đem dưa giá ra để ăn rồi. Nếu ăn không hết thì cho vào ngăn mát bảo quản nhé!Dưa giá củ kiệu ngon giòn, thanh mátDưa giá củ kiệu ngon phải có màu trắng đẹp, có vị chua vừa ăn. Với người Huế và các vùng lân cận ăn thịt luộc, thịt heo quay thì không thể thiếu món dưa giá củ kiệu này được.6. Một vài lưu ý để muối dưa giá ngon giòn:Nước để muối dưa giá phải nguội, nếu nước nóng sẽ làm dưa giá chín nhũn, không ngon.Muốn dưa giá để lâu thì dùng cách 1 hoặc 2 như đã hướng dẫn, không dùng cách muối bằng nước vo gạo, khi dưa bắt đầu chua thì bỏ ngay vào ngăn mát tủ lạnh.Nên làm dưa giá đủ ăn trong 1 – 2 ngày, khi nào ăn lại mới làm tiếp để đảm bảo ăn được dưa giá ngon nhất.Với cách muối dưa giá bằng nước vo gạo sẽ rất mau chua do nước vo gạo dễ lên men, cũng không nên bỏ đường quá nhiều.Pha nước muối dưa giá vừa đủ, không được mặn quá khiến dưa giá lâu chua và bị xốp, ăn không giòn ngon.Dưa giá làm theo cách nào cũng ngon, có vị chua ngọt vừa miệng, giòn giòn, thanh mát, ăn rất bắt cơm. Người miền nam thường kết hợp dưa giá cùng các món như canh chua cá lóc, thịt luộc, cà pháo mắm tôm hay các món rau luộc khác, tuy dân dã nhưng rất ngon miệng.Chúc các bạn thành công với những cách làm dưa giá đơn giản này nhé!

  • Nguồn:

Tổng hợp top các kết quả tìm kiếm video về cách làm dưa món chua ngọt ăn liền

Cách Làm Dưa Món Ăn Liền – Dưa Chua Ngọt Giòn Ngon – Món Ngon Mẹ Nấu

  • Tác giả: Món Ngon Mẹ Nấu Mom’s Best Food

  • Ngày đăng tải: 02/11/2021 01:45 PM

  • Lượt xem: 11,969 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Cách Làm Dưa Món Ăn Liền – Dưa Chua Ngọt Giòn Ngon – Món Ngon Mẹ Nấu Dưa chua, Dưa món là món ăn kèm luôn có trên …

Cách làm CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon để được lâu – Món Ăn Ngon

  • Tác giả: Món Ăn Ngon

  • Ngày đăng tải: 05/18/2021 04:32 PM

  • Lượt xem: 1,810,507 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Cách làm CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT, món ĐỒ CHUA giòn ngon để được lâu, ăn cùng với cơm tấm, bánh mì thịt, bánh mì chả …

Cách Làm: Dưa Chua Đu Đủ, Ngọt Giòn Ngon, Đậm Đà

  • Tác giả: Bé Hai Cali

  • Ngày đăng tải: 03/21/2021 03:04 AM

  • Lượt xem: 11,098 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Đu đủ ngâm giòn, vị chua ngọt lạ miệng, thích hợp ăn kèm các món chính như nướng, rán hoặc bữa cơm hàng ngày. Like, Để …

Cách muối DƯA MÓN giòn ngon chua ngọt món ăn của ngày tết

  • Tác giả: MÓN NGON TN

  • Ngày đăng tải: 03/26/2021 11:24 PM

  • Lượt xem: 632,096 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 2⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Xin chào các bạn hôm nay mình xin chia sẽ cho các bạn cách muối Dưa Món giòn ngon chua ngọt để vào dịp tết đến cho gia đình …

Bí quyết muối DƯA HÀNH đơn giản nhanh mà ngon ăn Tết của Cô Ba

  • Tác giả: Cô Ba Bình Dương

  • Ngày đăng tải: 07/26/2021 12:40 PM

  • Lượt xem: 4,046,564 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Tiếp theo món củ kiệu trong video trước, mình tiếp tục seri món ăn Tết với bí quyết ngâm Dưa Hành nha các bạn, món này làm …

Dưa Cải | Cách Làm Dưa Cải Muối Chua Ngọt Không Dùng Màu Vẫn Vàng Giòn Ngon Trong 3 ngày

  • Tác giả: TammyHuynh USA

  • Ngày đăng tải: 03/24/2021 06:11 AM

  • Lượt xem: 67,635 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    TammyHuynhUSA#Cáchmuốidưacảichua#Monanngon #cuocsongmy #nguoivietởmỹ #dưacải #muốidưa #mónănmỗingày …

Cách làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt kiểu mới ăn liền đổi vị cho ngày Tết

  • Tác giả: SỨC KHỎE TÂM SINH

  • Ngày đăng tải: 07/04/2021 08:43 PM

  • Lượt xem: 737,377 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    CỦ CẢI TRẮNG NGÂM CHUA NGỌT NGUYÊN LIỆU 2kg củ cải 250g giấm (1 chén) 250g đường (1 chén) 70g muối (1/4 chén) …

Cách làm dưa món su hào cà rốt cực nhanh và đơn giản ăn ngay trong vòng 30 phút

  • Tác giả: Cooking DT

  • Ngày đăng tải: 12/18/2021 12:47 AM

  • Lượt xem: 52,060 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Món dưa món từ su hào cà rốt là món ăn rất phổ biến trong bữa cơm của gia đình Việt mỗi khi dịp lễ tết. Bạn có thể muối dưa món …

Cách làm dưa leo muối xổi chua ngọt ăn liền cho bữa cơm gia đình

  • Tác giả: PA CHANNEL

  • Ngày đăng tải: 06/16/2021 04:02 PM

  • Lượt xem: 60,631 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Cách làm dưa leo muối xổi chua ngọt ăn liền cho bữa cơm gia đình Nguyên liệu: Dưa leo cà rốt Bạc hà Húng quế Cách làm.

Cách làm đồ chua ăn cơm tấm , ăn kèm các món – ĂN LIỀN – VI CHANNEL

  • Tác giả: VI CHANNEL

  • Ngày đăng tải: 04/23/2021 12:36 AM

  • Lượt xem: 17,230 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    Cách làm đồ chua ăn cơm tấm , ăn kèm các món – ĂN LIỀN – VI CHANNEL Kênh VI CHANNEL Chào tất cả các bạn. Nguyên …

Bài viết trên cũng đã tổng hợp những thông tin và kiến thức về cách làm dưa món chua ngọt ăn liền mà AlphaM tổng hợp được, mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích đối với bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều chủ đề khác trên website của chúng tôi, chắc chắn những nội dung chất lượng ấy sẽ giúp ích cho bạn!!

Tùng Phan

Tùng Phan là một nhà văn đam mê viết blog sống ở Việt Nam. Các chủ đề yêu thích của tôi là tóc đẹp, tóc nam nữ, thời trang nam nữ. Trong trang web alpham.info, bạn sẽ có thông tin hữu ích về các chủ đề và danh mục này, việc này sẽ giúp ích cho bạn khi đọc các thông tin của chúng tôi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.